戒煙、限酒、減肥、不吃宵夜。心胸寬暢豁達,消除精神壓力與緊張情緒。并要積極治療原發病,如高血壓、糖尿病及其他有礙血脂的疾病。
血脂高怎樣治療 五招控制老年高脂血癥
一、限制總能量
老年人的基礎代謝率減低,能量需要量要比成年人低。有高脂血癥的老年人則更應嚴格控制能量的攝入,每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內,折合主食每天不宜超過300克。營養學家給老年人推薦的食品有:饅頭、米飯、面包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。
二、低脂低膽固醇飲食
高脂血癥的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入,食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主,如豆油、花生油、玉米油,蛋類每天不超過1個,或2至3天1個雞蛋。
三、高纖維飲食
飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結合,增加膽鹽在糞便中的排泄,降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。
四、飲茶戒煙限酒
實驗研究證明:各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用,其中以綠茶降血脂作用好。因此,高脂血癥的老年人不妨多飲茶。科學研究表明,長期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝,使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人好是戒煙限酒。
五、優化生活方式
高脂血癥老年患者應注意生活方式要有規律性。適當參加體育活動和文娛活動,保持良好心態,盡量避免精神緊張、情緒過分激動、經常熬夜、過度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對脂質代謝產生不良影響。
膳食纖維可降血脂
膳食纖維是指一般不易被消化的食物營養素,包括纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能,同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除,保護脆弱的消化道和預防結腸癌,因此它也被稱為“第七營養素”而受到廣泛關注。
美國防癌協會推薦的膳食纖維標準為每人每天30~40克;歐洲共同體食品科學委員會推薦標準為每人每天30克。世界糧農組織建議正常人群攝入量為每人每天27克。中國營養學會提出的中國居民攝入的食物纖維量及范圍為低能量飲食1800千卡為25g/天;中等能量飲食2400千卡為30g/天;高能量飲食2800 千卡為35g/天。
中國疾控中心營養與食品安全所研究員王竹在2014第二屆中國膳食纖維產業高峰論壇上介紹,我國人均每日膳食纖維實際攝入量為12克左右,攝入量嚴重不足,且攝入量隨食品精加工水平呈下降趨勢。肥胖是導致高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中等慢性病的重要原因,僅該部分人群對膳食纖維的未來潛在年需求量約為130萬噸以上。