1、喜歡喝粥

　　從飲食習(xí)慣看長(zhǎng)壽老人無(wú)一不喜歡喝粥。經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

　　2、小米是佳補(bǔ)品

　　老人喜歡小米，把小米當(dāng)成好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說(shuō)：“小米養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯。”可見，長(zhǎng)壽老人喜歡米很有道理。

　　3、玉米當(dāng)主食

　　玉米，是長(zhǎng)壽老人離不開的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作過(guò)普查，發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著居民印第安人沒(méi)有一個(gè)高血壓、沒(méi)一個(gè)動(dòng)脈硬化，原來(lái)是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。

　　4、每天吃一個(gè)雞蛋

　　每天吃一個(gè)雞蛋已成為長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣。百歲壽星，經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”：“早上吃一個(gè)雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個(gè)大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。

　　5、偏愛紅薯

　　吃紅薯是長(zhǎng)壽老人的一大喜好。醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：1.和血補(bǔ)中，營(yíng)養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣，促進(jìn)排便;3.益氣生津，增強(qiáng)免疫;4.含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。

　　醫(yī)學(xué)家說(shuō)，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。

　　6、豆腐人人都愛

　　老人們普遍愛吃豆腐。他們說(shuō)：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

　　總結(jié)：我們?cè)谌粘５纳钪校傆幸恍┗虼蠡蛐〉牡牧?xí)慣會(huì)影響身體健康，這就需要我們?cè)谄綍r(shí)多注意細(xì)節(jié)問(wèn)題，注意合理的運(yùn)動(dòng)，增加自己的身體抵抗力，合理的飲食，讓自己補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，只有科學(xué)的養(yǎng)生才能讓你更加的健康長(zhǎng)壽。