原理：番茄所含的熱量很低，5個番茄的熱量才相當于一碗米飯。另外，番茄所含的膳食纖維有助于清腸排毒，達到減肥排毒的效果。
5、榨苦瓜汁
材料：苦瓜1根。
做法：苦瓜洗凈去籽，放入榨汁機中榨成汁即可。
原理：苦瓜能降低膽固醇和甘油三酯，而且營養豐富，其維生素C含量居瓜類蔬菜之首。而且它的糖分和脂肪含量非常低，適合減肥人士食用。榨汁是讓苦瓜的減肥和營養物質有效吸收的方法。苦瓜榨汁后，好是將汁和渣一起吃掉。
健康減肥食譜 喝粥也能幫你減肥
不想吃飯，更沒有力氣減肥，喝粥就行啦!粥可以有效調理腸胃，搭配其他食材，不僅營養，還可以有效減肥。下面就讓編輯和你分享營養美味減肥粥，增進食欲又消暑，簡單易學，吃吃閃電瘦!
1、鮮果燕麥粥
材料：燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃若干顆、葡萄干適量、鮮奶200ML、水300ML。
制作步驟
1、取一小鍋入水后燒沸，將燕麥入鍋中煮成粥，水開后煮3分鐘左右即可。
2、蘋果連皮切丁，香蕉和獼猴桃切小丁，葡萄干用水沖洗兩遍。
3、將煮好的燕麥盛在容器內。
4、將三種水果丁混合放在燕麥粥表面，注意顏色的搭配。撒上葡萄干，澆上鮮奶，后飾以櫻桃點綴即可。
點評：燕麥屬于粗纖維的一種，可以幫助消化，適合早餐食用，加入蘋果、香蕉、獼猴桃等鮮果更顯得營養風富又減肥!
2、減肥菜粥
材料：燕麥片、蘿卜、生菜、蘑菇、牛奶
制作步驟
1、蔬菜切成適當大小;鍋里放水，等水半開的時候放蔬菜。
