8、每周一碗姜湯

　　生姜中富含有的成份“生姜醇”以及“姜烯酚”是降低膽固醇的一個(gè)有效的成份，我們可以將生姜曬干了，磨成粉，然后沖調(diào)飲用好。

　　那么在我們的生活中哪些食物是能夠引起血脂變高的呢?血脂高吃什么好呢?今天就讓三九小編帶著大家一起去了解一下關(guān)于血脂高應(yīng)該吃什么好吧。

　　血漿中所含脂類統(tǒng)稱為血脂，血漿脂類含量雖只占全身脂類總量的極小一部分，但外源性和內(nèi)源性脂類物質(zhì)都需經(jīng)進(jìn)血液運(yùn)轉(zhuǎn)于各組織之間。因此，血脂含量可以反映體內(nèi)脂類代謝的情況。血漿膽固醇和甘油三脂水平的升高(也就是高血脂癥)，可直接導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動(dòng)脈硬化等癥。注意科學(xué)飲食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。

　　引起高血脂癥的食物

　　(1)糖類

　　(2)淀粉類

　　(3)動(dòng)物的脂肪及內(nèi)臟

　　(4)油炸食物

　　(5)某些藥物，如：糖皮質(zhì)激素、避孕藥等

　　高血脂患者的飲食種類

　　能有效降血脂的食物也有很多種，分類如下：

　　一、靈芝

　　靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時(shí)，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對(duì)心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。

　　二、魚類

　　魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

　　三、水果蔬菜

　　食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘，但對(duì)降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。