2、多吃新鮮蔬菜與水果
蔬菜和水果中除了含有大量的水分之外，中間還富含有很豐富的維生素C以及粗纖維。其中維生素C具有很好的降血脂的作用，粗纖維在腸道中可以阻止膽固醇的吸收量，這樣可以很好的有利于降低血液的粘稠度。像是山楂、蘋果、橘子、梨、獼猴桃等等都具有一定的降血脂的作用。
3、多吃大豆食品
大豆含有豐富的卵磷脂，有利于脂類透過血管壁為組織所利用，可使血液中的膽固醇下降，改善血液的黏稠度，避免膽固醇在血管內沉著，有利于防治高黏度血癥及高血脂癥。
4、多吃清淡的食物
以素食為主，粗細糧搭配，少吃動物內臟、動物脂肪及甜食，還應合理調劑飲食，如晚餐不宜多食葷腥味厚的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。
后值得一提的是，綠色無毒無副作用保健品水蘇糖，水蘇糖在人體內可以防止脂肪類物質在腸道的過分吸收，降低低密度蛋白合成，從而能有效防治高血脂。
通過對上文的了解我們知道了，生活中哪幾種食物能夠有效的緩解血脂高，下面就讓小編帶大家去了解哪些食物具有降血脂的作用吧。
吃什么降血脂 種有效降血脂的食物
1.早餐一碗燕麥粥
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。
2.午餐半碗豆
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3.晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
4.每天吃半個洋蔥
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。
