7、炒豬肝

　　豬肝250克，油、食鹽、料酒、味精。豬肝切片，同食鹽、料酒拌勻，用油炒熟，放入味精食用。可治眼疲勞。

　　緩解疲勞的方法

　　多吃蔬菜，少吃肉

　　肉類食物中的脂肪、蛋白質等，在碳水化合物攝入不足時會代謝不完全，從而使血液中積聚更多的有毒廢物酮，引起惡心、疲勞等癥狀。過多攝入蛋白質還會加重肝臟、腎臟的負擔，誘發多種疾病。

　　蔬菜和水果中含有多種維生素、礦物質及植物化學物，具有抗氧化能力，可預防鉀、鎂等礦物質缺乏引起的疲勞狀態。魚類中的不飽和脂肪酸含量較高，可適當攝入，具有抗氧化的能力，可改善慢性疲勞。

　　適當攝入粗糧

　　大米、面粉這些主食，在谷粒外層的谷皮和糊粉層中，含有豐富的礦物質和維生素B1，谷粒加工得越精細，谷皮和糊粉層去掉越多，礦物質和維生素B1丟失就越多。

　　維生素B1對產生能量和維持神經系統的功能有重要作用，長期缺乏維生素B1可使人產生慢性疲勞。日常可適當增加如全麥面包、玉米、紅薯等食物，也可在白米中加入少量的紅豆、燕麥、玉米，煮雜糧粥喝。

　　堅持每日足量飲水

　　水攝入不足會使人感到口渴、煩躁、全身無力，嚴重時會導致休克甚至死亡。當我們感到口渴時，身體已經失水了。喝足夠的水，可以幫助營養成分的吸收，加速體內有毒物質的排泄。在疲勞時，喝杯涼開水是非常好的選擇。

　　少量堅果作為零食

　　堅果含有豐富的α-亞麻酸和維生素E，具有抗氧化作用，還是一種高能量食物，在緊張的工作之余進食少量堅果，可為身體提供一定的能量。堅果中含脂肪較多，每次不宜食入過多。每日1～2次，每次2顆核桃或15顆花生米即可。

　　總結：通過上述的文章對緩解眼疲勞的方法和緩解眼疲勞的食物兩大知識的具體介紹，大家現在對于怎樣緩解眼疲勞是不是有了一些心得體會呢。如果大家喜歡小編介紹的這些知識，不妨分享給更多同樣需要的人吧!