小貼士:對于孕婦以及老年人來說,牛奶是不錯的選擇。
第二類:豆制品
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,重要的是,豆制品不含膽固醇。
小貼士:豆類不僅可以熬湯,還可以加工(如大豆加工成豆漿,豆腐,豆腐皮;黑豆加工后變成豆豉、豆醬等美味的調味品)。
第三類:肉類和蛋類
肉類幾乎是普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質是完全蛋白質,可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質,而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分,鈣、磷和鐵等無機鹽多集中于蛋黃中。
小貼士:肉類和蛋類是我們生活中常見的食物,我們應該多吃一些,對我們的身體有很大的幫助。
第四類:海產品類
如海帶,它是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 還有蝦皮,蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
小貼士:容易對海產品過敏的人應該小心注意些。
第五類:補鈣制劑
選用鈣劑要本著安全無副作用、含量高、吸收率高的原則。如葡萄糖酸鈣吸收率27%,乳酸鈣吸收率32%,碳酸鈣是含鈣量高的一種,吸收率可達39%,可溶于胃酸,已成為劑型多、應用多的補鈣劑。
小貼士:藥品畢竟不同于食物,應該小編希望大家購買時應謹慎,小心,認準放心無誤后再選擇選購。
注意事項
1、補鈣還是以食補為佳,每天合理的膳食對我們的身體是有很大的幫助的。
2、現在正好是秋天,而秋季是補鈣的佳時期。由于氣溫逐漸降低,人體各組織的功能相應提高,對鈣的吸收和利用的能力也有所提高。
3、如果不掌握科學的方法進行補鈣,即使服用大量的鈣制劑,也難以達到理想的補鈣效果。
總結:通過上面小編詳細的介紹了我們在日常補鈣中經常遇到的飲食補鈣誤區,相信大家看了看過了都應該對飲食補鈣有了一定的了解。在這里小編建議補鈣還是選擇食補為方便,每天通過合理的飲食,能夠使得身體更好的吸收鈣物質,不科學的補鈣方法,反而會造成鈣的流失,危害我們身體健康哦。