現在社會中老年人的比率正在逐漸的攀升，社會的老年化到來了，同時各種老年疾病也隨之而來，現在的老年人沒有了過去老年人那么忙碌，更多的清閑，這個時候就會容易患有高血脂的疾病，那么對于老年人患有這類的疾病我們應該怎樣進行治療呢?今天就讓小編通過此文和大家分析關于血脂高的飲食習慣以及血脂高吃什么好的理論知識，大家一起學習一下吧。

　　現在的老年人經常的會出現血脂高的情況，那么如何降低血脂成為老年人很關注的一個話題。其實，在日常的飲食中不少的普通食物就具有降低血脂的作用，下面就一起去了解一下吧。

　　綠豆芽

　　綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素 C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，并將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽 性 味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。

　　洋蔥

　　洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜 ，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和 預防 血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

　　牛奶

　　牛奶中含有甲基戌二酸，羧基，能夠抑制人體內的膽固醇合成的酶的活性，從而能夠更好的一直膽固醇的合成，在降低血液中的膽固醇的含量。除此以外，牛奶中還含有較多的鈣物質，也是可以很好的降低人體對膽固醇的吸收的。

　　蘋果

　　蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。

　　果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。

　　此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

　　不過，為了更好的調節血脂，我們也沒有必要每天都是清湯淡水的吃食物，除了被需要攝入的蔬菜水果，海鮮、肉類和零食，只要是選用得當的，我們都是可以放心大膽的去食用的。

　　上面幾點詳細的說明了患有血脂高的人應該吃那些東西，那么下面小編就為大家帶來關于血脂高的飲食常識吧，一起學習一下吧。

　　四款家常降血脂湯很有效