我們的行為都是受到大腦的控制，可以說我們的大腦在我們人體中的地位很重要，所以我們要好好的保護我們的大腦，讓它能正常發揮它的作用。方便的方法就是在飲食方面對我們的大腦進行補養。下面讓賈竑曉專家來講講怎么對我們大腦進行食補吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　食物中含有很多的營養成分，有很高的營養價值，如果進食得當，能給我們身體增加能量，還可以健腦。

　　燕麥片

　　含水溶性纖維多的食物。在目前城市居民的膳食結構下，連續6周食用燕麥，可有效降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。

　　纖奶

　　牛奶，營養學界公認的全營養食品，每天定量飲用有助于平衡機體。添加人體所需植物甾醇的功能性牛奶——醇纖奶，物理提純出大豆、玉米等食品中的植物甾醇酯，而植物甾醇酯是酯化后的植物甾醇，易與牛奶相融合，發揮其抑制壞膽固醇吸收的作用。

　　水果類

　　對吃水果對我們身體的好處很好，當然水果也能起到健腦的效果。比如說蘋果和香蕉就是很好的食物。

　　紅蘿卜

　　紅蘿卜含有豐富的膳食纖維、維他命A等營養物質。另外，不少蔬菜都含有水溶性纖維，例如椰菜，其營養價值與紅蘿卜不相上下。

　　豆類

　　豆類是既便宜又安全有效的平衡膽固醇的食物。其中含有豐富的膳食，經常食用有助于調節人體血液中膽固醇和甘油三酯水平。

　　菌類

　　菌類含豐富的水溶性纖維，能幫助降低膽固醇及預防心臟病，而且菌類食物烹調方法簡易，味道可口，吃多點亦無妨!

　　生姜

　　生姜對于血壓的穩定、血脂的控制也是有很好的療效的，吃些生姜是有好處的。

　　大蒜

　　大蒜含有硫化合物，可直接抑制肝臟中膽固醇的合成，從而降低膽固醇。

　　深海魚

　　深海魚類含有豐富的歐米伽3脂肪酸，能降低甘油三酯，降低血液黏稠度，有助預防血栓形成。

　　海藻類

　　即海帶及紫菜，其含有豐富的水溶性纖維，無論涼拌或煲湯，都能令人體有效吸收。

　　除此之外，堅持戶外運動，放松心情，經常測量膽固醇濃度都有助于平衡膽固醇水平。

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　　本期嘉賓介紹

　　賈竑曉

　　男，首都醫科大學附屬北京安定醫院主任醫師、教授、碩士研究生導師，北京大學心理系認知神經心理學博士后，北京大學精神衛生研究所西醫精神病學博士，中國中醫研究院中醫學碩士，曾在英國倫敦大學國王學院精神衛生研究所和倫敦大學圣喬治醫學院學習神經心理學及精神分裂癥前驅期癥狀的識別和干預。目前是國際早期精神障礙研究協會會員。

　　多年來在首都醫科大學附屬北京安定醫院從事精神疾病的臨床、科研和教學工作，擅長 精神分裂癥早期癥狀的識別和干預，早期精神分裂癥和抑郁癥的鑒別診斷及治療，人格解體的診斷治療，難治性精神分裂癥、難治性抑郁癥和精神分裂癥認知(記憶和注意等)損害的西醫診斷和治療，難治性精神病和精神病藥物副反應的中西醫結合治療。曾主持和參加國家自然科學基金、北京市自然科學基金和中國博士后基金等各種級別課題多項，在國內核心期刊發表論文37篇，在SCI收錄的國外期刊發表論文4篇，申報國家專利1項。

　　曾獲北京市衛生局“十百千”人才計劃“百”類人才資助，北京市中醫管理局局“125”人才計劃“學科帶頭人”類人才資助，北京市委組織部優秀人才資金資助。其中有關精神分裂癥認知損害的研究獲2007年華夏高科技產業創新獎三等獎，排名第一。有關癡呆的研究2010年度高等學校科學研究優秀成果獎(自然科學獎 2等獎)，排名第五。