(2) 面粉、巧克力、白糖等高熱量食物“三高人群”也要少吃。

　　(3) 單糖：葡萄糖、果糖及蔗糖，易引起血脂升高，少吃。

　　血脂高吃什么好

　　魚油

　　魚油中的Omega—3中含有的EPA被譽(yù)為“血管清道夫”，作用為：

　　1、制造前列腺素的主要成分。

　　2.調(diào)節(jié)血脂，降低血液中低密度脂蛋白濃度，升高高密度脂蛋白的濃度。

　　3.抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增強(qiáng)循環(huán)系統(tǒng)的健康，預(yù)防血栓形成，改善腦供血不足、頭暈頭疼等癥狀，預(yù)防腦血栓和腦梗塞。

　　4.增強(qiáng)心腦血管的健康及腎臟功能。

　　魚類

　　魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

　　水果蔬菜

　　食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘 ，但對(duì)降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無(wú)花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。

　　大蒜

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無(wú)味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

　　洋蔥

　　洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效。

　　吃什么食物降血脂效果好

　　脂肪類食物