蜂蜜在日常生活中是很多人的保健食品，蜂蜜的來源可能是各種各樣的花蜜，其中槐花蜜是很多人喜歡購買的，為什么大家偏愛槐花蜜呢，槐花蜜有什么樣的營養價值和功效呢?下面讓吳大真專家來給我們講講槐花蜜的功效吧。
該視頻主要文字介紹：
槐樹這種植物在我國很多地方都有，種植地域廣泛，而且槐樹的全身都是寶。
槐花
又名槐蕊、槐米，為豆科植物槐的花朵或花蕾(槐米)。其味苦，性微寒，功能涼血止血，清肝瀉火。主治便血痔血、血痢、崩漏、吐血衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈等。藥理證實有保持毛細血管正常抵抗力，減少血管通透性，恢復正常彈性，擴張冠狀動脈，改善心肌循環，防止動脈硬化，降血壓、抗炎、抗過敏等作用，對某些細菌、真菌、病毒均有抑制作用。
槐角
又名槐實，為槐的果實。其味苦，性寒，功能清熱潤肝，涼血止血。主治腸風瀉血、痔血、崩漏、血淋、血痢、心胸煩悶、風眩欲倒、陰瘡濕癢等。藥理證實有升高血糖，殺滅葡萄球菌、大腸桿菌的作用。
槐枝
槐枝能治療皮膚炎癥，還能止癢止血，多用來治療一些皮膚病。
槐白皮
為槐的樹皮或根皮的內層白皮。其味苦，性平，功能祛風除濕，消腫止痛。主治風邪外中、身體強直、肌膚不仁、口瘡牙疳、腸風下血、陰部癢痛、瘡疽、燙傷等。
四藥均有清熱止血作用，槐花偏于清肝瀉火，槐角偏于涼血止血，槐枝偏于消瘡止痛，槐白皮偏于祛風除濕，臨證需加以辨別。脾胃虛弱者及孕婦忌服。
本期嘉賓介紹
吳大真
女，早年畢業于北京中醫藥大學，師承中醫泰斗秦伯未先生，對祖國醫學有精湛的造詣。中醫專家，主任醫師，研究生導師，北京市政協委員，中國保健養生協會會長、中國保健協會副理事長，北京國際醫藥促進會副會長。吳大真一直從事于醫藥保健方面的臨床、教學、科研、新聞出版、社會團體等方面的工作。
曾任中國中醫科學院、中國醫藥科技出版社、中國中醫藥出版社、中國醫藥報社、同濟醫院、北京中醫藥進修學院、中國藥學會等單位或部門的負責工作。
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幾種鑒別真假槐花蜜的方法
①看蜂箱一些路邊養蜂賣蜜的人，其實蜂箱里根本沒有蜜蜂，或者只有少量的蜜蜂，但蜂箱上擺放的蜂蜜一罐罐的卻很多。沒有蜜蜂哪來的真蜂蜜。
?、诳梢园颜婕俜涿弁瑫r放在太陽底下曬一會兒，真的蜂蜜表面是不會曬出一層皮的，只有加了膠質物才會有一層皮。
?、劾z法蘸少許蜂蜜抹在罐外，在日光下曬一會，然后再用手輕輕緩慢拉絲，能拉出很長的絲的蜂蜜為不純的蜂蜜，不含雜質的蜂蜜不會拉出長絲。
?、軘嚢璺▽⒎涿奂铀當嚢杈鶆?，蜂蜜水透明無色的為假蜂蜜，而且不含一點蜂蜜成分;微白渾濁的含有蜂蜜成分，可用筷子繼續攪拌進一步鑒別：攪拌后在水面出現大量泡沫長時間不散的為純蜂蜜，泡沫很快消散的為不純的蜂蜜。
?、萁Y晶法蜂蜜冬天結晶是正常現象，可用手指碾結晶顆粒，一碾就化開的為純蜂蜜，化不開的硬顆粒為摻了雜質的蜂蜜。
