說明：芹菜味辛、甘、性涼、清熱平肝，有健胃、降壓等功效，再加上其它的清熱蔬果，使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對于容易有口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。

　　苡苓小米粥

　　材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。

　　做法：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。

　　服法：取出土茯苓喝粥，1周數(shù)次。

　　宜忌：服時忌茶。

　　說明：土茯苓性味甘淡平無毒，入肝、胃二經(jīng)，可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。

　　全方清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質，都有預防兼治療的功效。

　　保肝、護肝、養(yǎng)肝小貼士

　　1.避免過度勞累，保持充足的睡眠。勞累會破壞機體免疫平衡，加重肝臟的負擔，容易引致慢性肝炎的復發(fā)，慢性肝炎患者更要特別注意休息。

　　2.不宜在空調低溫環(huán)境中久呆，空調房中不是自然風，空氣污濁，易孳生病菌，損傷肝臟。

　　3.肝炎患者飲食應以清淡、營養(yǎng)豐富的食物為主，多吃新鮮消化的食物，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物。除蔬菜水果外，可多吃山楂、食醋等酸的東西。

　　4.切忌飲酒，酒是肝炎復發(fā)主要原因之一。

　　5.防止病從口入，生吃蔬菜、魚或海鮮，都會讓肝炎病毒有可乘之機，導致肝炎的發(fā)生，因此要少吃生食。

　　6.要注意個人衛(wèi)生，飯前便后要洗手，不喝生水。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道袪火養(yǎng)肝的六道美味藥膳怎么做了嗎？你知道吃什么養(yǎng)肝護肝了嗎？你知道養(yǎng)肝護肝的食物有哪些了嗎？一定要愛護自己的肝臟，健康飲食，合理搭配每一餐！