大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后會全身發熱，也是上火的主要原因之一。
荔枝、榴蓮這類水果很容易引起火氣。
肉類因為能產生較高的熱量，使人活力充沛，但過度食肉會使血液酸化，使體內的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。 酒類除啤酒外，其他酒類幾乎都會引起火氣，尤其是酒精在30%以上的酒類易上火。
中藥補品幾乎所有補藥都容易引起火氣大。
秋天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果。一般來說，實熱體質的人人體代謝旺盛，交感神經占優勢，出汗多，經常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。
有個小方法希望能夠幫助到大家
去火氣
苦寒不分家。可以吃一些苦菜，有苦味的東西，來驅除火氣。如果身體寒氣較重的朋友，不建議多吃。天涼的時候也不要多吃苦瓜等寒涼的蔬菜。
材料
苦瓜一根，胡蘿卜一根，咸鹽適量
步驟
1.苦瓜洗凈，從中間豎著切開，刮去里面的籽。
2.把苦瓜切成薄片，胡蘿卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一會去去苦味。
3.苦瓜撈出控干水分，放入胡蘿卜片，加入適量的咸鹽攪拌即可。
