在日常生生活我們聽說過各種各樣的養胃偏方,但這些養胃偏方并不是可以隨便使用的。很多人常會問為什么這個偏方對自己沒有用,就是因為偏方并不是人人合適的,所以使用偏方需要仔細考量,隨便使用可能會進入種種誤區。
花生、白酒煮雞蛋,偏方治胃病不靠譜
門診上時不時就有患者問這個偏方行不行,有的說是花生治療胃疼,有的說是白酒煮雞蛋治療胃寒。首先概念就不清,胃病的概念很廣,所有胃部不舒服都可以稱作胃病,有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等,中醫還會按照個體不同進行辨證,如陰虛、氣虛、血虛等,需要辨證施治,有不同的適用癥和禁忌癥,用藥治療尚且如此,平時調理也不可一概而論。就拿花生治療胃病來說,很多消化功能不好的人常常伴有膽囊炎,癥狀也以胃脹為主,如果這時聽信“偏方”,堅持吃花生,往往適得其反。因為花生富含蛋白,油性大,犯了膽囊炎的“忌口”。
羊奶、牛奶要“嚼著吃”
一般來說,羊奶比牛奶更加溫和,對于部分對牛奶不耐受的人(喝牛奶會出現腹脹、腹瀉等癥狀)、胃虛寒的人可以適當喝羊奶,但是不管是羊奶還是牛奶,都不建議空腹服用,主張“嚼著吃”。如果在空腹情況下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪類食物的供給,牛奶中的蛋白質就被迫轉化為能量,不利于營養物質的吸收。另外,由于空腹喝牛奶,牛奶很快被消化,牛奶中的蛋白質還沒完全吸收就被排到大腸,長期如此,有損健康。因此,在喝牛奶的同時,一定要吃一些饅頭、面包類的食品,因此好“嚼著吃”。
粗糧磨成粉≠好消化
另外,很多人喜歡把粗糧磨成粉或者做成米糊促消化,其實大多數粗糧不太容易消化吸收,把粗糧打成粉屬于物理變化,粗糧還要在體內發生化學變化、被分解、吸收,再轉變為水谷精微,因此并不是感覺流質的食物就是好消化的,對于胃部不適的人來說,飲食習慣、食物的選擇尤其重要。
紅棗銀耳不是人人適宜
紅棗、銀耳、桂圓既是一種可口的食物,也是一種極其有益于健康的食物。對女性來說,這些食物的養顏效果是十分具有吸引力的。但是這些食物用于調養胃病卻不是很好,因為這些食物都屬于甜品,進入胃以后反而刺激了胃酸分泌,會加重反流性食管炎的癥狀。
一些實用的養胃偏方
①雞萊散
雞內金3克、萊菔子6克,炒黃研末,分3次溫開水調服。胃痛腹脹,厭食拒按,惡心欲嘔,吐后痛減者適用。
②姜棗飲
生姜5片、紅棗10枚,煎水代茶。椒姜粥:胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。適于胃涼暴痛,遇冷痛甚,口淡乏味,泛吐清水者。
③鯽魚椒姜湯
鯽魚500克,洗凈切片,水煮沸,加入豆豉、胡椒、干姜、陳皮,空腹食之。不能下食,虛弱無力,胃部飽滿,遇寒則發,喜溫喜按,形寒肢冷者尤宜。
④藕粉
15克或荸薺粉15克沖服。胃熱隱痛,口干舌燥,大便干燥,手足心熱者適用。
⑤萊菔粥
萊菔子炒,研末與米同煮為粥。腹脹不欲食,口中酸腐味者適用。
⑥陳佛飲
陳皮10克、佛手10克,水煎取150ml拌勻分3次溫服。適于胃部脹痛,痛竄脅背,噯氣痛輕,氣怒痛重者。