青椒250克，豆豉250克，食油、精鹽各適量。先分別炒青椒及豆豉，再將青椒與豆豉拌勻略炒，調味即可。有解表除煩、宣郁解毒，治療傷寒熱病、寒熱頭痛之功效。

　　(8) 薄荷粥

　　將15克的薄荷煎熬取其藥汁候涼，再取60克的粳米加水煮沸，等到粥快要熬好的時候，再加入適量的薄荷汁和適量的冰糖。等到微微涼的時候在服用，人體流汗的話效果好。

　　薄荷為疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者適宜。

　　(9) 桑菊薄荷飲

　　桑葉6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹葉15克，蜂蜜少許，加適量水，煮沸，代茶頻服。桑葉清肺熱;菊花疏散風熱，明目平肝;薄荷為疏散風熱之要藥，能迅速解除發熱頭痛等癥狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。

　　(10) 貝母沙參蒸雪梨

　　將雪梨1個去皮去核，把貝母6克、沙參10克、薄荷2克及冰糖適量填入，合起放在碗內加水蒸熟，早晚分食，連吃數日。此湯潤燥止咳，化痰宣肺，尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結等癥。

　　風熱感冒吃哪些對身體好

　　(1) 可補充一些易于消化、高熱能的流質半流質食物

　　如稀粥、牛奶、豆漿、菜湯、青菜汁、水果汁等。

　　(2) 多服有輔助治療、抗病作用的食物

　　如：蔥、姜、蒜、辣椒、紫蘇葉、芫荽、醋等。這些食物能發散風寒，行氣健胃，均為治療感冒氣滯之佳品。

　　(3) 吃楊桃

　　生楊桃洗凈吃，對風熱感冒兼咳嗽喉痛者有效。

　　(4) 風熱感冒者宜吃辛涼疏風清熱利咽食物

　　如鮮梨適量生吃。