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飲食禁忌 9食物“代替品”使人加速衰老(3)

  更有不少人認為,維生素類藥物對身體有益,多吃點無妨,實則不然。

  例如,大量的維生素c與腎結石形成有關,加強營養,原則上應從飲食調節入手。

  如果飲食不夠,確需補充時,應該由相關專家給予建議,切不可濫補。

  飲食禁忌九:昂貴的代替便宜的

  貴的,未必就是好的。比方說,昂貴的魚翅,主要成分是膠原蛋白。

  膠原蛋白的氨基酸構成不全面,跟人體需要的氨基酸構成不甚符合,遠不如雞蛋、牛奶中的白蛋白、球蛋白營養價值高。

  與其吃魚翅攝取那一點膠原蛋白,還不如吃雞蛋喝牛奶吸收白蛋白、球蛋白來得有營養。

  哪些水果禁用保鮮膜包裹

  一、不透氣,細菌繁殖更快

  食品安全專家、國際食品包裝協會常務副會長認為,使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。

  因為,西瓜在蓋保鮮膜之前,其表面存在細菌和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢。

  就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產生厭氧反應后食物就很容易變質。

  據悉,保鮮膜太厚,就會導致食物不能“呼吸”到氧氣,從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。

  需要注意的是,一些人會覺得多封一層更能保鮮,其實保鮮膜不但要保持水分不揮發,還要讓里面的二氧化碳能夠出去,太厚反而不利于保鮮。

  二、一些水果不適用保鮮膜

  專家提醒,并不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的。尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜。

  例如西紅柿和香蕉,用了保鮮膜,會不利于催熟的乙烯氣體散發,反而縮短了保存期。

  好的保鮮,就是在盡可能短的時間內食用。保鮮盒在保持水分的同時還能保持食物的味道,所以如果是保存熟食,更好的選擇是用保鮮盒。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道哪9種食物“代替品”會使人加速衰老了嗎?你知道飲食禁忌有哪些了嗎?一定要注意平時的飲食習慣,不要貪圖方便,就忽略了營養搭配,健康飲食非常重要。

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