黃黑臉色

　　食鹽過多會導致膚色黃黑。控制食鹽攝入量，多飲水，勤洗澡，多出汗，都有助于排泄鹽分。

　　臉色潮紅

　　面部潮紅多由飲酒引起。除面部外，還可延至頸部、軀干和四肢，有時伴有風團和瘙癢，影響工作和休息，這是酒精引起的刺激和過敏現象。有這種反應的人要少飲酒或戒酒。可用醋、荸薺湯或羅漢果沖劑解酒，必要時可服用B族維生素、維生素C或撲爾敏等藥物。

　　赤紅臉色

　　赤紅可能是由于血液循環不好，特別是末梢部位血流不暢，蛋白質未充分消化就被吸收所致。為使蛋白質充分消化吸收，要多食用一些含B族維生素和維生素C的食物，多曬太陽。經常沐浴按摩，可加快血液循環，減少皮膚赤紅的現象。

　　紺紅面色

　　紺紅可能是由于食用過量荔枝引起的。這是因為荔枝含果糖量很高，大量食用后，肝臟中的葡萄糖轉化酶來不及將果糖轉化為葡萄糖，使大量果糖積存于血液中而引起膚色變化，進而還會造成身體不適。應合理、科學、適量地食用荔枝，吃完荔枝后要多喝水以加快果糖的排泄，也可用月桂葉搗汁沖飲，緩解皮膚紺紅。

　　青紅臉色

　　青紅可能是由食物中的組胺引發的。蝦、蟹、鱔魚等動物死后，體內蛋白質迅速分解，會產生大量的組胺。食用這些水產品，會使人體血液中的組胺含量增加，食用不當或過敏者面部甚至周身膚色就會呈現青紅色，周身不適，有時還伴有頭痛和奇癢。如癥狀嚴重可用抗組胺類藥物進行治療。

　　橙黃臉色

　　由飲食引起的膚色橙黃多發于手掌、腳掌，是葉紅質引起的。含葉紅質較多的食物有柑橘、胡蘿卜、番茄、黃花菜等，蛋黃及牛油中也含有少量葉紅質。如果短期內食入過多高含量葉紅質的食物，會使血液中葉紅質含量驟增，并大量積存在皮膚內，致使手掌、足掌和面部出現橙黃色。停吃含葉紅質的食物，多喝開水，促進葉紅質的排泄，一段時間后，橙黃色即可消退。

　　科學解讀臉色密碼

　　臉色蒼白：果蔬吃太少

　　多吃果蔬會讓人由內而外散發光彩。英國圣安德魯斯大學的研究發現，每天吃3份果蔬能給皮膚補充自然的光澤，讓面色看起來更健康紅潤。該研究主要負責人羅斯·懷特黑德指出，水果和蔬菜中的類胡蘿卜素讓胡蘿卜呈現橙色，讓西紅柿顯出紅色，人體食用這些食物后，也會體現在皮膚上，制造光澤。此外，超重的人要想獲得同樣效果，需要吃更多的果蔬，因為類胡蘿卜素是脂溶性的，能被脂肪吸收，所以等量的類胡蘿卜素在胖人身上效果會打折。