解決辦法：選擇有機土豆。傳統土豆的農藥通過洗時根本洗不掉的。
5.圈養鮭魚
問題：大自然不會把鮭魚趕到圍欄中，也不會給鮭魚喂大豆、家禽糞便等。圈養鮭魚維生素D含量少，卻含有大量污染物。
如致癌物、多氯聯苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。只有每五個月吃一次鮭魚，癌癥的患病率才不會增加。
解決辦法：吃野生阿拉斯加鮭魚。
小貼士：選擇罐裝鮭魚。
6.由人工激素制造的牛奶
問題：牛奶制造者會使用牛生長素來促進牛奶生產，但是這種激素也會引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶發膿，還會使牛奶中的類似胰島素成分增加。
而對于人類來說，高水平的胰島素樣生長因子會引起乳癌、前列腺癌和結腸癌。
解決辦法：選擇沒有牛生長素的或沒有人工激素的牛奶，或有機奶。
7.傳統蘋果
問題：因為蘋果樹單個嫁接，因此每顆蘋果都有獨特的味道。
正因為如此，蘋果的抗害蟲能力不強，因此經常需要噴灑農藥。蘋果是所有水果中容易吸取農藥的。
解決辦法：購買有機蘋果。
小貼士：如果你覺得有機蘋果貴，買傳統蘋果后，確保洗干凈并且去皮。
