隨著人們生活水平的提高，對節(jié)氣與健康的關系越來越注重，立秋以后，吃些什么可以讓人延緩衰老呢?健康專家支招如下： 西蘭花：西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，對于提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性能起到很好的作用。 藕:藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。

　　俗話說“秋風起，長膘忙”。立秋后天氣轉(zhuǎn)涼，人們胃口大開。有關專家提醒，不良飲食習慣是食管癌等疾病的重要誘因，一旦持續(xù)出現(xiàn)吞咽越來越困難等癥狀，應當引起注意。食管癌的發(fā)生和飲食習慣以及飲食結(jié)構(gòu)有非常大的關系，很多人都大量的進食一些酸性的食物，導致體質(zhì)酸化，癌細胞也不會像正常細胞那樣，因為環(huán)境就會死亡，事實上癌細胞是正常細胞為了在酸性環(huán)境里生長，采取主動變異，并繼續(xù)綿延而成。

　　立秋口干 喝碗金菊花茶

　　立秋后，秋燥來襲。人們常會覺得口干舌燥、老想喝水。有的還會出現(xiàn)小便黃，大便干等上火的癥狀。 這里給大家推薦一款清熱的花茶，能很好地避免這種情況，把熱毒之邪排出體外。而且這道茶氣味芳香，口感好，無需加糖。制作方法是將金銀花6克、菊花6克、綠茶6克放入茶杯中，用開水沖泡、溫浸10—15分鐘后即可。 中醫(yī)認為，金銀花是清熱解毒的佳品。而芳香的菊花疏風清熱、清肝明目，善于清利頭目。

　　立秋必吃抗衰老食物

　　健康有利的水果。此外，在眾多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質(zhì)，可補充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。

　　皮膚干怎么辦?芝麻有滋潤皮膚的特點。不光是秋天，芝麻四季都可以食用，秋冬季節(jié)每天一大匙，春夏季節(jié)每天半勺即可。

　　立秋里的兩款美味節(jié)瓜菜

　　節(jié)瓜的食用方法是多種多樣的，既可作為食用蔬菜，也能搖身一變成菜肴，煲湯以作解暑的茶水更是不在話下，而在立秋，節(jié)瓜還能幫助我們對抗“秋老虎”哦! 立秋里的兩款美味節(jié)瓜菜： 1、咸蛋滾節(jié)瓜湯 功效：清熱消暑，下火生津。 材料：節(jié)瓜500克，咸蛋2個，豬瘦肉150克，生姜3片。

　　立秋后多吃些扁豆 健脾助消化

　　扁豆，也就是豆角。其嫩莢是蔬菜，種子可入藥。扁豆氣味清香，健脾助消化，適合立秋后吃。中醫(yī)認為，立秋到秋分這段時間叫“長夏”。長夏的特點是雨水較多，暑熱夾濕，脾胃受困，人常常覺得食欲不振、胸悶腹脹、困倦乏力。長夏時喝扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。 扁豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素和維生素C等。此外，扁豆的膳食纖維極高，是芹菜的3倍多，對緩解便秘、給身體排毒大有好處。

　　總結(jié)：雖然再過一段時間就是立秋節(jié)氣了，但是在立秋時還不能表明是真正的秋天來了，大家還是應該做好防暑的措施，因為在立秋的節(jié)氣里，天氣還很是炎熱。不過立秋以后天氣也會很快的邊涼快的，希望大家在立秋的節(jié)氣里多多注意天氣的變化。