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飲食與健康 16種常見果蔬含農藥量

  飲食與健康是息息相關的,我們平時一定要注意飲食,知道哪些食物有利于我們身體健康,哪些食物對身體有害處的。現在很多人買水果蔬菜的時候都想買有機的,認為有機的食物不含有農藥。接下來小編就給大家介紹下我們常見的16種果蔬農藥含量到底是多少,看看是不是一定要買有機的。

  16種常見果蔬含農藥量

  越來越多的人喜歡買有機食品,他們覺得有機食物比正常的果蔬營養要高,更加的安全,因為很多普通果蔬在生長的時候用來很多的化肥和農藥。可是有機食品卻比平常的果蔬要來的貴,貴一半的樣子,那么我們是不是所有的果蔬都要買有機的呢?

  有機的就是好的?生活中的食品都好購買有機的嗎?如果不買有機食品,又有什么辦法可以降低農藥殘余的危害?近日,美國某專業機構就人們喜歡的一些水果蔬菜的農藥含量風險作了一份等級評定:

  鱷梨買有機的嗎

  不。鱷梨有厚厚的皮保護,堅硬的表皮是的它們免受農藥的污染。

  減少危害:雖然鱷梨中的農藥殘留濃度不容易被我們覺察,但是我們在剝皮的時候還是需要用水洗干凈的,把表面的臟東西和細菌都洗干凈,后再用感覺的紙巾擦干。

  蘋果買有機的嗎

  是的,研究顯示農藥主要沉淀在蘋果的頂部和底部的凹陷處。農藥還通過樹干被吸收到果核里。依據環境工作組的評定,在所有的水果中,蘋果吸收的農藥多。

  減少危害:除了購買有機蘋果之外,去除果核,竊取蘋果的頂部和底部的也可以降低風險。削去果皮也行,盡管蘋果大部分的營養和纖維都儲存在表皮里。清洗并用刷子刷也能夠去除一部分,但不能去除全部的農藥殘留。

  香蕉買有機的嗎

  不。在地表30英尺的高處生長,還有厚皮保護,香蕉是農藥殘留低的水果之一。只有獼猴桃、芒果和菠蘿農藥風險小。

  減少危害:剝了皮吃。

  漿果買有機的嗎

  我們買漿果的時候需要買有機的,因為我們國家的漿果的農藥殘量是非常的高的。因為它們容易生蟲,所以就用噴砂農藥的辦法來防治害蟲。農藥主要會殘留在漿果的凹陷的地方。

  減少危害:用流動的水清洗。沒有別的更多的辦法來降低危害——除了買有機的。

  葡萄買有機的嗎

  只要買國內生產的,不用買有機的。國內的葡萄多數都很好。美國進口的反季節葡萄顯示農藥殘留較高,因為國際上對農藥殘留的控制不如國內嚴格。(注:文中指的“國內”是美國)

  減少危害:不買進口品種。辨別方法是,如果冬天有售,很可能就是從有夏季氣候的國外進口的。

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