2.牛油果

　　心臟病學家推崇牛油果;由于富含對心臟有利的單不飽和脂肪酸，牛油果能夠提高體內有益膽固醇，并降低有害膽固醇，從而保護動脈血管壁。因此，研究證明牛油果對降低中風和心臟病發作風險有效果，美國糖尿病協會和美國心臟病協會均推薦牛油果作為心臟健康飲食的一部分。

　　3.夏季漿果

　　由于色彩鮮艷，藍莓、紅草莓和黑莓等漿果中的抗病植物化學物質含量水平高，經發現這些物質可以提高免疫力、預防癌癥、降低患心臟病風險，甚至能夠預防季節性過敏。研究顯示，其中藍莓在降低膽固醇、預防心臟病以及降低患糖尿病風險方面的效果尤為顯著。

　　藍莓作為癌癥斗士已經揚名在外，但發表在《癌癥免疫學和免疫學治療》(Cancer Immunology and Immunotherapy)6月刊上的一份研究報告認定黑莓中的一種化學物質能夠抑制腫瘤細胞的生長。

　　盡管草莓沒有其他一些夏季漿果所具有的營養功效，但它們含有一種叫做非瑟酮的植物化學成分，近來研究發現該物質在預防阿爾茲海默癥方面非常有效。

　　4.黃瓜

　　如果你的菜園里沒有結滿西紅柿，那一定滿是黃瓜，對嗎?盡管這種清脆的蔬菜常常因為“太水”而名聲不好，但其實不然。黃瓜具有抗發炎的特性——因此電影明星們傾向于用黃瓜片貼在眼周以減輕局部浮腫。黃瓜還能幫助減肥，這至少在一定程度上解釋了為什么水療中用到黃瓜的情形屢見不鮮。而且和草莓一樣，黃瓜富含非瑟酮，研究表明這種化合物可能有助于預防阿爾茲海默癥和老年癡呆。

　　5.葡萄

　　從野葡萄到食用葡萄再到釀酒葡萄，這種在夏末上市的水果富含有益化合物，可以抵抗衰老、預防癌癥并且降低患許多與衰老有關的疾病的風險。當然，釀酒葡萄是抗老化有力物質白藜蘆醇的主要來源，其對乳腺癌預防以及可能的治療功能被科學界廣泛研究。

　　一份發表于《癌癥預防研究》(Cancer Prevention Research)的研究報告顯示，白藜蘆醇能夠抑制不正常細胞的生長，這些不正常細胞會加快乳腺癌的發展。另一項研究表明，尤其是圓葉葡萄能夠引發肝癌細胞的自我摧毀。動物研究發現，飲食中白藜蘆醇含量豐富的老鼠，其患侵略性前列腺癌的風險下降超過85%。在近幾項研究中，白藜蘆醇還被發現有減肥的功效。

　　不過，事實上，多吃色彩鮮艷的水果和蔬菜總不會錯，因為使之呈現這些色彩的化學物質也有預防疾病的作用。但且慢——洋蔥和大蒜也是強有力的疾病斗士，而它們卻是白色的。把農貿市場當做你的藥房，你將走上一條通往健康的道路。

　　6.芒果

　　芒果中含有銅、鉀、鎂、B族維生素以及諸多提高免疫力并具有抗發炎作用的植物化學物質——包括抗發炎槲皮黃酮、黃芪甙、沒食子酸甲酯以及非瑟酮。但為重要的是，芒果含有促進消化的纖維和酶。由于果肉呈桔黃色，芒果像胡蘿卜一樣，富含有利于視力的維生素A。

　　結語：癌癥是導致死亡的大原因，我們平時一定要注意，生活的方法和環境以及飲食習慣都和癌癥息息相關的，我們每年要去做一次全身檢查，萬一身體有癌癥的癥狀就可以立刻治療。平時，多吃一些葡萄、黃瓜等抗癌食物，少吃辛辣、高脂肪的。