瘦腿食譜

　　米醋圓白菜

　　材料：圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。去除圓白菜的硬芯，切成細絲，芹菜切成小段備用。

　　做法：將切好的圓白菜和芹菜放入容器內，淋上攪拌過的米醋即可。

　　吃法：晚餐吃一份圓白菜，再吃點燕麥粥或者其他粗糧即可。

　　功效：圓白菜含有豐富的β胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣。一杯圓白菜含鈣量相當于半杯牛奶的鈣含量。β胡蘿卜素及維生素C都能美膚;鈣能強健骨骼;芹菜健胃順腸，助于消化，對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。

　　木瓜雪蛤湯

　　材料：木瓜、冰糖、水、想來、雪蛤

　　做法

　　1、將重0.7公斤左右的木瓜頂部切去2/5做蓋，挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。

　　2、將冰糖和水一起煲溶后，放入洗凈的雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，滾后注入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉1小時即可。

　　功效：木瓜香滑，雪蛤晶瑩透亮，有潤膚養顏的功效。吃了太多的肉，脂肪容易堆積在下半身。木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可幫助分解肉脂，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得很有骨感。

　　花生衣粥

　　原料：大米100克，紅棗、花生衣各適量。

　　做法：1、紅棗洗凈去核。

　　2、將紅棗、花牛衣、大米一起入鍋。加適量水同煮成粥。

　　功效：花生也是一種很好的美腿食品，它含有豐富的維他命B2、煙堿酸。所以推薦秋時季節要吃點“花生衣粥”，它還有預防肝臟病的作用。

　　番茄豆腐

　　原料：豆腐350克，番茄200克，油菜心50克。

　　調料：番茄醬30克，色拉油、蔥姜片、清湯、鹽、味精、白糖、淀粉各適量。

　　做法：1、豆腐切丁，焯水。番茄切成小方丁。

　　2、鍋內油燒熱，煸香蔥姜片。放入番茄醬煸出香味，加少許清湯，放入豆腐丁和番茄丁，加鹽、味精、白糖調味，待汁水少時放入油菜心，勾薄芡即成。

　　功效：番茄可以消除腿部疲勞，對于長時間站立的美眉，要多吃番茄。并且番茄的熱量很低，100克的番茄才19卡路里，喜歡的美眉可以多吃。它還有美容的作用。