適用于脾胃虧虛,肢軟乏力,納差食少,胃脘隱痛,肺虛燥咳,干咳無痰等。本方重用黃精以滋養脾肺。用于陰虛肺燥,咳嗽咽干,脾胃虛弱。
出處:
源于《飲食辨錄》。
疙瘩湯
做疙瘩湯時,把面拌成像綠豆粒一樣大小的細粒,這樣有利于消化吸收。老年人推薦食用白面湯,因為其容易消化吸收,還暖胃,經常腹瀉的人可以常喝。此外,感冒發燒或體質較弱的人,在恢復期喝白面湯,有利于康復。
養胃飯
每天煮飯的時候,先將米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了,煮出來的飯就有暖胃作用。
養胃湯
可以燉一鍋又營養又健胃的湯。首先將新鮮雞去掉內臟,切成塊狀,再準備紅棗幾個,浸泡去核,老姜幾片。然后將全部材料一起放入鍋中加水燒開,再轉小火煲三個小時,一款鮮美的湯就做成了。
養胃粥
用肉做粥不僅能趨寒,也能補充營養,還可以刺激腸胃的蠕動。在肉粥中,羊肉粥和鴨肉粥是很好的選擇。用素食做粥,比如山藥粥、胡蘿卜粥、南瓜粥、小米粥也能達到健胃效果。
養胃餅
準備紅棗500克,煮熟去皮核。取棗肉250克,干姜粉60克;將干姜粉和棗一起搗成泥,制成小餅,放入烤箱內烘干即可食用。
一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七分飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健:羊肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃。
另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
平心靜養——胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。
因此,要講究心理衛生,保持精神愉快及情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒刺激。
總結:胃是人體的重要組成部分,現代人的生活節奏非常的快,人們的一日三餐如果不能按吃進食,很容易就會得胃病,在文章里小編給大家介紹一些養胃的好食材,只要發覺大家能試試養胃食譜,就一定能給你的健康有所幫助。