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大暑是什么意思 你應知的大暑養生知識(2)

  魯南地區有在這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在山東省棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。

  浙江:大暑送“大暑船”活動

  在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例后建造,長8米、寬2米、重約1.5噸,船內載各種祭品。

  活動開始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。

  隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。

  臺州椒江人還有大暑節氣吃姜汁調蛋的風俗,姜汁能去除體內濕氣,姜汁調蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。

  臺灣:大暑吃鳳梨

  大暑節臺灣周圍的海域大多布滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節的鳳梨好吃。

  另外六月十五日是“半年節”,由於農歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嘗,象征意義是團圓與甜蜜。

  福建:“過大暑”講究吃荔枝

  大暑,按福建莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養價值和吃人參一樣高。是日,荔枝價再高,市民仍熱買。

  荔枝是莆田特產,其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優良品種,古今馳名。在莆田,大暑前后,荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時候了。按照習俗,大暑到了,親友之間,常以荔枝作為互贈的禮品。

  夏季養生

  一、提倡孩子多喝白開水

  各種飲料如汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質,過多攝入除了對孩子的牙齒發育不利,還會影響到孩子的食欲和消化功能,引起超重和肥胖。

  從營養學觀點看,白開水對健康有益。白開水進入人體后可立即進行新陳代謝,有調節體溫、輸送養分及清潔體內毒素的功能。>>>夏季養生小常識 注意8事項讓你快樂過暑假

  二、飲食要講究營養均衡

  夏日炎炎,家長怕孩子上火,只給吃清淡的飲食,且不知寶寶正處生長發育期,對營養的需求量較大,過于清淡的飲食會導致營養障礙,故夏季孩子的飲食應多樣化。

  應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥,既易于消化又具有營養),或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類,也是不錯的方法。此外,五谷類也不宜少吃,如果寶寶味口不佳,家長可換以粥等,容易入口,又有營養的食譜來引起孩子的食欲。

  三、忌過多食用生冷瓜果

  夏季各種瓜果較多,家長常會做一些爽口的涼菜,若無意間使寶寶進食過多生冷瓜果涼菜,可導致消化功能紊亂,出現嘔吐、腹瀉等。當孩子不舒服時,建議好能趕緊就醫、了解癥狀。

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