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  老人很重視小滿養生保健工作,尤其是在飲食上,小滿那天會多下些功夫做頓有營養并且自己喜歡的大餐,那小滿節氣養生有哪些要注意的呢?其養生菜都有哪些?現在就隨小編一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  冬瓜玉米燉排骨

  小編今天就給大家好好分析下冬瓜玉米燉排骨的做法是什么?如何做才更健康養生?

  冬瓜排骨湯的制作食材:

  1、豬排骨一斤,并且斬成塊,備用。

  2,冬瓜一斤半,切約一厘米厚的片,

  3、準備蔥半兩,挽成結,備用。

  4,老姜一塊,用刀拍破,

  5,花椒約二十粒,

  6,黃酒兩匙,

  7,鹽適量。

  下面小編來教大家冬瓜排骨湯應該怎么做?如何做冬瓜排骨湯才更好吃?

  1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,撈起備用。

  2、燉鍋中加水,放入姜塊、蔥結、花椒,燒沸后倒入排骨。

  3、再次燒沸后放鹽、黃酒,改微火煲一個半小時,再倒入冬瓜塊。

  4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟,撈去蔥結不要,盛燙碗里即可上桌。

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  小滿節氣養生

  小滿從字面的意思上解釋就是所夏熟作物的籽粒開始變的飽滿,但是還為成熟只是小滿。而小滿節氣過后天氣將更加炎熱,降水開始增多,悶熱潮濕的夏季即將開始。因此此時養生要注意祛濕熱健脾胃,那么下面就為大家推薦幾款適合小滿節氣養生吃的食譜。

  1、冬瓜

  冬瓜味甘淡,性微寒,冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的作用,是夏季食用的佳品。是治療心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等疾病的首選食材。

  推薦食譜:燒冬瓜

  材料:冬瓜、香菜

  做法:冬瓜洗凈去皮、切小塊備用。鍋熱后,倒入少許油,放入蔥段,把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,加入高湯,放兩至三勺醬油,半小勺糖,煮至冬瓜綿軟即可。

  推薦理由:此菜品清新爽口,立水消腫,具有健脾除濕之功效。適合夏季經常食用。

  2、紅小豆

  紅小豆性平,味甘、酸,具有健脾利濕、利水消腫、清熱去濕、散血、解毒之功效。從營養方面講,紅小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫均有益。

  3、山藥

  山藥具有補脾養胃、生津潤肺、補腎澀精等功效,在小滿季節多食山藥,可預防與細菌和病毒感染無關的功能性腹瀉。此外,山藥能生津潤燥,有滋養皮膚、毛發的功能,經常食用還可以使皮膚得到滋潤。

  推薦食譜:紅小豆山藥粥

  材料:紅小豆、山藥、大米

  做法:將紅小豆先用水浸泡,山藥去皮洗凈,切成小方丁,大米去沙洗凈備用。在鍋里放適量水,置旺火上,再將紅小豆放入鍋中煮爛,再放大米煮爛,后加入山藥丁繼續煮至山藥熟爛即可。

  推薦理由:此菜品如有利水消腫,健脾養胃,美容養顏之功效,在夏天經常食用還有消暑祛濕的作用。男女老少皆可食用。

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