辛辣食物

　　如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津，助火生痰，使痰 不易咳出。火性炎上，使頭痛、鼻塞癥狀加重。尤其是風熱型感冒患者應(yīng)禁忌辛辣食物。

　　興奮食物

　　酒中的酒精、濃茶和咖啡中的咖啡因能使人興奮，增加能量和營養(yǎng)素消耗，使抵抗力 減弱，不利于康復(fù)，且濃茶中的茶堿還能降低解熱藥的效用，故感冒病人應(yīng)忌食興奮食物。

　　(二)適宜食物

　　在感冒的時候應(yīng)該多攝入一些具有清熱解毒、發(fā)汗利尿以及疏散表邪的食物，例如蔥 、姜、蘿卜、金銀花茶、西瓜，或者是補血益氣的蓮藕、百合和紅棗這類的食物。以清淡少鹽 、容易消化的食物為主，多吃富合礦物質(zhì)和維生素的蔬菜和水果，以補充感冒期間營養(yǎng)素的消 耗;適當補充一些維生素c和鋅制劑，以增加機體免疫力;對感冒發(fā)燒者應(yīng)多攝人牛奶和豆?jié){，以 補充蛋白質(zhì)的消耗;多飲白開水;增強人體代謝，縮短感冒病程，促進康復(fù)。

　　水果

　　有人認為，感冒期間要多吃水果。臺灣臺安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說，這要視個人情 況而定。多吃水果可以補充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒，目前仍有爭議。

　　而且果汁或水果多半冰冷，可能會造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發(fā)燒以外，并 不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子 、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。

　　吃蔬果因蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、 鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用

　　人們都知道進食容易消化的流質(zhì)飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等，也知道 應(yīng)該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是，紅色的食物富含胡蘿卜素，如西 紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓等，對感冒的痊愈也非常有幫助。