銀耳是我們經常見到的一種食物，它的營養價值是非常的高的，含有大量的維生素D以及膳食纖維等其他的一些營養成分。女性吃因為的好處是非常的好的，能夠補血還有美容的效果。今天小編給大家帶來銀耳紅棗湯，它是非常有補氣的作用的。
銀耳紅棗湯
這塊銀耳紅棗湯是非常好喝的湯水，主要的食材就是銀耳和紅棗，我們可以根據自己的口味適量的加一些蓮子、枸杞子等其他的一些食材一起進行熬制，是效果非常好的養生滋補品。
做法一
原料：銀耳兩朵，放在清水里發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片
制作步驟
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。
2、我們在燉的過程中需要常常的用勺子進行翻動，不然會粘鍋的。
3、燉開以后小火慢燉20分鐘，關火。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
做法二
原料：銀耳，紅棗，冰糖;
制作步驟
1、我們把因為放在溫水里面，先進行浸泡半個小時，等到因為完全發開的時候，我們就可以再用干凈的水洗下，再把它的根去掉，將它撕成小片;
2、放入鍋內，加水，大火煮開;
3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時，即可。
銀耳的營養價值
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
