夏季養生食譜
茄汁魚
材料
花椒，大料，青魚，蔥，姜，蒜，西紅柿，番茄醬，高湯，加糖，鹽，老抽，辣醬。
做法
先將花椒、大料和油倒入鍋中，將花椒、大料炸出香味，然后再將切好的青魚放進鍋中，同時加入西紅柿、番茄醬以及蔥姜蒜進行翻炒，后再放入糖、鹽、老抽、辣醬和高湯，用大火燉開，后再轉到高壓鍋繼續燉30分鐘即可食用。
紅燒豬排
材料
豬排，糖，雞精，鹽，蔥，姜，蒜，醬油，腰果，花生米。
做法
將豬排加鹽、糖、雞精等調料腌一下，用油煎炸。用油炒蔥、姜、蒜再放入豬排翻炒，加入醬油和糖，再加入少許水，大火煮開，改中火煮十分鐘左右，再開大火煮，待水快干時可加入腰果或者花生米，再略燒一下即可出鍋。
銀耳羹
材料
沙參，玉竹，麥冬，干品白木耳，紅豆，山藥。
做法
將沙參2錢、玉竹5錢、麥冬5錢裝入小布袋中，加水煮1小時左右。將干品白木耳泡軟，將紅豆用水泡1小時左右，上火用大火燒滾，再轉小火煮15分鐘左右，關火燜1小時。將藥湯重新燒開，加入燜好的紅豆，切成塊的山藥和發好的白木耳，大火燒開后轉為小火，煮十五分鐘左右再關火燜半小時即可。
黃燜羊肉
材料
羊前腿肉，淀粉，各種調料適量。
做法
將羊前腿肉加入開水內煮一會兒撈出降溫后切中塊，用油炒羊肉餅加入調料，再加水用大火燒開，轉小火燉爛，后放入調味品，并加淀粉勾芡收汁即可。
總結：通過上述的文章對夏季養生的飲食和運動兩個方面和四款夏季養生食譜的有關內容的詳盡的介紹，大家是否學會了如何夏季養生了呢?小編詳細，只要養成健康的飲食習慣，加上適度的運動鍛煉，就一定可以健康輕松的度過這個炎熱的夏季。
