·莫要讓肝臟疲憊·中醫告訴你出現啥現象得養肝·酒量看男人肝臟是否受損
長期飲酒，酒精會將胃粘膜消化掉，胃的細胞一旦受傷，食物中的有毒物質就容易被胃吸收，從而容易引起酒精性肝炎，損害肝臟的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌發生的危險因素。如果用發霉的花生來下酒，誘發肝癌的可能性會更大。養生博士建議，成年男性每人每天飲酒量不能超過2杯，女性不能超過1杯。
4、動、植物油變質后不宜食用
陳腐油類中均含有丙二醛這種化學成分，它能生成聚合物并與人體內的蛋白質和脫氧核糖核酸發生反應，使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉化。
肝病患者吃什么蔬菜好
空心菜
空心菜中含有粗纖維(由纖維素、木質素和果膠等組成)、蛋白質、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鉀、氯等，具有通便解毒、清熱涼血、增強體質的作用。
薺菜
薺菜的營養價值很高，含有蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、鈣等，特別是薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
卷心菜
卷心菜富含維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、維生素E、葉酸、鉀等，能提高人體免疫力、促進消化、預防便秘，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇
蘑菇營養豐富，是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源，蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等，具有提高機體免疫力、通便排毒的作用，肝病病人宜常食用。
