棗

　　棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克。

　　如何補腦

　　1、少吃多餐

　　大腦對能量的需要不能太多，也不能太少。為了讓大腦獲得的動力理想化，英國阿斯頓大學教授邁克爾?格林建議“少吃多餐”。大腦處于工作佳狀態(tài)時，血流中應該有大約25克的葡萄糖，這相當于一根香蕉中葡萄糖的總量。因此工作中隨時補充一根香蕉或許是個不錯的選擇。

　　2、吃升糖指數低的食物

　　升糖指數(GI)指的是，食物進入人體兩個小時內血糖升高的相對速度。咸脆餅干能讓血糖快速升高，它的升糖指數就高;生胡蘿卜讓血糖緩慢上升，它的升糖指數很低。

　　低指數食物中，碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，對大腦的能量供應比較穩(wěn)定。高纖維碳水化合物升糖指數相對較低。

　　例如富含纖維的黑色全麥面包升糖指數低，血糖升高不會太劇烈。我們可以在面包中加一些肉或雞蛋，再加一點橄欖油，這頓午餐有滋有味，同時有益補腦。

　　3、多攝入不飽和脂肪酸

　　盡管脂肪能降低食物的升糖指數，可是并非所有脂肪都一樣。快餐中常見的反式脂肪酸糟糕，飽和脂肪酸也不怎么樣，不飽和脂肪酸才健康。

　　此外，攝入不飽和脂肪酸的好方法還是食物，比如深海魚、瓜子等堅果。

　　4、了解自己的營養(yǎng)習慣

　　盡管食物對大腦的影響有很多相似之處，但是不同的人還是有些差異。吉布森解釋說。

　　例如性格外向的人更喜歡“午飯后小睡”或“喝咖啡”，這能讓大腦更加清醒。每個人的營養(yǎng)習慣也很重要。少吃多運動的人或者經常不吃飯的人，血糖稍有下降，腦子就會犯糊涂。

　　總結：通過上文的詳細介紹，相信大家應該對補腦的相關知識有了一定的了解，大腦是我們人體非常重要的部位，一旦大腦出現(xiàn)故障，那么你的身體的各項機能也會受到相應的影響，因此，平時要讓自己的大腦多休息哦~