2、將所有原料都放到一個碗里攪拌均勻。

　　3、然后放置30分鐘，食用時再攪拌一下即可。

　　皮蛋拌豆腐

　　材料

　　皮蛋兩個、內脂豆腐一盒、蒜、蔥花、青紅椒各一半、鹽(可用醬油代替)、(香醋)可以要可不要、麻油少許。

　　做法

　　1、算切碎、蔥花切碎備用。

　　2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起，加入鹽(或醬油)、麻油、(醋)。

　　3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒，一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。

　　小訣竅

　　可根據自己的口味加入味精或其他輔料。不過這樣也是很美味的了。

　　時蔬清湯

　　材料

　　橄欖油2茶匙，洋蔥1個，切片，西洋芹菜莖1根，切薄片，削皮的姜末2湯匙，菜豆(四季豆)115克，切段(1.5厘米長)，中等大小的馬鈴薯2個，不削皮，切丁(1.5厘米見方)，大胡蘿卜1根，削皮后切丁(1.5厘米見方)，黃皮夏南瓜1條，縱切成四份后去籽，切丁(1.5厘米見方)，月桂葉1片，鹽3/4茶匙，豌豆(青豆)340克，新鮮或冷凍皆可，西紅柿2個，去籽后切塊，切碎的新鮮羅勒2湯匙，切碎的新鮮百里香11/2茶匙

　　做法

　　1、鍋中下油，以中火加熱。放入洋蔥、西洋芹和姜末，翻炒10分鐘，至蔬菜變軟。加入菜豆、馬鈴薯、胡蘿卜、夏南瓜、2000毫升水、月桂葉和鹽。蓋住鍋蓋，小火煮20分鐘。

　　2、打開鍋蓋，再煮15分鐘。煮到后5分鐘時，加入豌豆、西紅柿、羅勒和百里香。上桌前取出月桂葉扔掉。

　　總結：通過上述文章對夏至是什么時候，夏至吃什么好以及3款夏季養生食譜的詳細介紹，朋友們是不是有了不少收獲呢?雖然夏季十分炎熱，但是只要做到健康的飲食習慣和正常的生活方式，小編相信你一定能輕松且健康的度過這個燥熱的夏季的!