注意區分冷飲杯和熱飲杯
冷飲杯、熱飲杯
平常使用的一次性紙杯可分為冷飲杯,熱飲杯兩種。這兩種杯大的區別就在于制作過程中的一層“蠟”和一張“膜”。如果用冷飲杯盛飲熱水就很可能對身體健康造成傷害。
冷杯飲的制作過程如下:紙杯原紙直接印刷、模切、成型加工。
在快餐店中,冷飲杯多是用來裝碳酸飲料和冰塊的,表面有一層食品用蠟-因為冷飲料會使紙杯表面積水,導致紙杯軟化,涂上一層蠟便可防水。
在0-5攝氏度時,這種蠟非常穩定和安全,但是只要水的溫度超過62攝氏度,蠟就會熔化,紙杯進而吸水變形。有別于冷飲杯,熱飲杯表面粘貼一層特殊薄膜,不僅耐熱性好,而且在高溫飲料的浸泡下也無毒無害。
精心挑選 謹慎使用
鑒于市場上一次性紙杯存在標識不全等問題,不少專家指出,能不用好別用!如果的確要用到,則要學會購買和使用的方法。
按照新國標(GB/T27590-2011)規定,紙杯外面的印刷圖案應輪廓清晰、色澤均勻、無明顯色斑,但“杯口距杯身15mm內、杯底距杯身10mm內不應印刷”。
據悉,目前國內沒有食品級油墨的概念,也沒有可用于接觸食品的印刷油墨。喝水時嘴唇接觸杯口,印刷圖案里的油墨可能會被攝入,尤其是含苯油墨對健康更不利。
同時在套杯子時,杯子底部有印刷圖案,也容易把顏色蹭到另一個杯子的內壁上,因此底部也要求不能有印刷。
另外,紙杯不應有異味,不能太軟。
通俗來說,在選擇時要遵循“一看二聞三摸”原則,注意看包裝,產品包裝上應注明生產企業的名稱、地址、生產日期、有效期等。對著光看,如果有雜質或者藍光,好不要購買。
如果聞起來有刺鼻的氣味,或者摸著感覺軟,那就是劣質的。在使用一次性餐具時,好先拿開水燙一下,將水倒掉,讓紙杯中有害物質充分揮發。
在使用時,還有注意冷飲杯和熱飲杯的區別,不可混用。
冷飲杯和熱飲杯的區別在于制作過程中的一層“蠟”和一張“膜”。
在快餐店中,冷飲杯多是用來裝碳酸飲料和冰塊的,表面有一層食品用蠟。在零至五攝氏度時,這種蠟非常穩定和安全,但是只要水的溫度超過62攝氏度,蠟就會熔化,大量攝入會危害人體健康。
因此,建議讀者朋友不要為了貪圖方便而用冷飲杯盛熱水。也不要用涂有食品用蠟的冷飲杯盛放油性食物。