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吃飯太快會讓人變笨嗎(2)

  午飯和晚飯,盡量和朋友或者家人一起進餐,這樣可以緩解緊張、改變吃飯太快的習慣。

  此外,專家建議,每口飯的咀嚼速度也要放慢,尤其是老年人,一口咀嚼20次以上為宜。

  專家建儀,吃飯時要盡量細嚼慢咽

  人的消化過程要經過口腔 、胃和腸道3個步驟 ,其中口腔可以分泌大量含有消化酶的唾液,人在咀嚼的過程中 ,食物會與消化酶充分混勻并完成第1步消化。

  但是如果進食得太快,這個消化過程就會減弱,使大塊食物進人胃 ,迫使胃加大蠕動力度,無形中加重了胃腸消化的負擔,長此以往會導致胃病的產生 。

  胃消化蠕動的固定頻率大約是每分鐘3次速度大約每分鐘0.5厘米。專家建儀,吃飯時要盡量細嚼慢咽,以每口咀嚼20下再吞咽為宜 。

  至于吃飯太快人會變笨的論斷,則沒有充分的理論和實驗依據。

  吃飯的注意事項

  1、吃飯時候好不要高談闊論

  一個是禮貌問題,避免唾沫橫飛影響他人;一個是會影響消化液分泌,尤其是不開心的話題更會影響食欲。

  一個是吃特殊食物可能會燙嘴燙食道,會噎住,吃魚刺雞骨可能會卡喉嚨。有的人不會吃魚,動輒被魚刺卡住,就一定要注意吃飯不要高談闊論。

  如果是很細小的魚刺可以硬吞一口飯團,看能否順勢送下魚刺;如果自我感覺魚刺大,卡得深,就不要嘗試喝醋吞飯團了,以免損傷咽喉造成更嚴重的后果,應該及時去醫生那里處理。

  2、如何吃好早餐

  很多人不注意早餐的重要性,不吃或者隨便應付。

  早餐要吃點熱的

  清晨,人體內的神經及血管都還處于收縮狀態,此時如果吃冰冷的食品,可能使消化系統發生痙攣。中醫認為,早餐應該吃熱食,保護胃氣。

  早餐前先喝點水,可以補充因為過了一夜造成的人體生理缺水。早餐不要太早,7到8點好,太晚了也不好,好是和中餐間隔4到5個小時。

  早餐應該注意補充蛋白質和維生素。

  3、注意姿勢,背部要直

  彎腰駝背的時候腹部內臟容易受到壓迫,影響消化液的分泌和消化進行,影響血液循環,久而久之容易引發胃病,影響營養的吸收。

吃飯 吃飯太快會讓人變笨嗎 吃飯的注意事項 
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