中醫學中指出：“夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏防濕。”它的意思就是，我們人體在夏天的時候濕氣都比較重，所以夏季養生應該給重視健脾祛濕，那么有哪些健脾祛濕的方法呢?下面就讓我們聽聽看專家是怎么說吧。
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本期嘉賓介紹
李智畢業于北京中醫藥大學中醫臨床專業，有著深厚的國學素養、廣博的中醫理論及實踐知識。在2008年奧運會上為唯一一名女性，用英文向所有參賽國及參賽運動員、隊醫做運動針灸的講課，并擔任第一、第二次世界健身氣功大會的同聲傳譯。曾多次接待外國領導人和專家，并在奧地利、迪拜、波蘭等國家的孔子學院用英文推廣中醫，受到廣泛好評。
健脾祛濕
濕邪傷脾 暑天如何養護脾陽
張景岳是明代的醫學專家，他曾經說：“夏應心而養長，長夏應脾而變化。”意思就是說脾的特點是喜干燥，怕濕濁。
當濕邪之氣侵犯人體后，會影響脾胃消化功能，人容易出現疲倦、乏力、肌肉酸痛等癥狀，而一旦脾的運化功能減弱，則會進而影響到肝的生理功能，因此暑天養生重在健脾化濕、養護脾陽。呵護脾陽的要點在于避免過度貪涼，包括猛吹空調、過量吃冷飲。
健脾祛濕之食療法——薏米紅豆湯
天津藥物研究院副研究員李紅珠介紹，薏米、紅豆是清除體內濕氣的好食材。薏米可治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆又稱“赤小豆”，有利水消腫健脾胃之效。夏季來碗薏米紅豆湯，能起到健脾、祛濕、養血的作用。
詳細的做法是：準備等量的的薏米和紅豆，然后將紅豆浸泡三四個小時，再與薏米一起下鍋煮，上層的湯當水喝，下層的顆粒當飯吃。
注意不能放大米，因為大米是助濕的。可將湯水倒出后剩下的薏米紅豆粒加入小米一起熬粥吃。
健脾祛濕之按摩法——摩脾經、揉板門、捏脊、摩胃脘
程氏針灸第四代傳人、北京中醫藥大學副教授程凱針對小兒和成人分別介紹了簡便易行的穴位按摩方法。
小孩特別是3歲以下的孩子，在暑熱天氣容易出現沒有胃口、飲食無規律等現象，此時可以按摩孩子手上的一個穴位——脾經：在拇指第一指間關節靠近指尖的指腹部位，順時針輕輕旋轉磨動此穴位200-300下，可以起到健脾的作用。另外，在孩子手掌大魚際的正中間有一個穴位叫板門，揉板門也是一個消食健脾的好方法。第三個方法是捏脊，在孩子脊柱兩側由下向上依次捏動，捏起皮膚往上依次捻動，捻動三下以后輕輕往上提一下，小孩會覺得有一點酸疼，捏脊三到五遍后往往脊柱兩側就會輕微發紅，這就可以了。
食療法
白鯽魚煲湯
首先用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。
然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養。中醫認為此方補脾胃甚好。
田艾煲鯽魚
田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯飲用。此方不僅健脾去濕，還可以預防蠶豆病。
砂仁苡米淮山粥
砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛濕。
淮山薏米蓮子粥
淮山、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米60克，淘洗干凈后與小米共煮成粥，熟后加白糖調勻即成。健脾益氣，適用于脾胃虛弱，食少納差，肢體無力。
