金銀翠玉飲
材料：西瓜翠衣(西瓜白肉部分)20g、金銀花1錢、薄荷0.5錢、生甘草1錢
做法：將材料洗凈，包入過濾袋，置入保溫杯中，沖入沸水800cc，悶泡20分鐘后即可代茶服用
功效：清心消暑瀉熱，但虛寒體質或有感冒等癥狀者不適合飲用。
津氣生脈飲
材料：西洋參15克、麥冬10克、五味子5克、竹葉5克
做法：將藥材洗凈，包入過濾袋，置入保溫杯中，沖入沸水800cc，悶泡20分鐘后代茶服用。
功效：消暑益氣、養陰生津。但虛寒體質或有感冒等癥狀者不適合飲用。
檸檬果茶
材料：涼濃茶汁50毫升，白砂糖1匙，蘋果1只，香檳酒適量，檸檬皮1片，檸檬汁少許。
做法：先將檸檬汁與皮、茶汁、白砂糖置于直筒玻璃杯中，攪勻。再將蘋果削皮后，將果肉切成小方塊，置載杯中。杯加蓋后，置入冰箱冷凍室，經5--6小時取出，再注入香檳即成。隨意飲用。
功效：清熱解毒，潤腸通便。為夏季的保健佳飲。檸檬是世界上有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，可提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。
橄欖蓮心綠茶
材料：綠茶2克，青橄欖2枚，蓮心3克
做法：將青橄欖表皮輕輕剖解后，放入大號玻璃杯中，再放入茶葉和蓮心，用沸水泡飲。
功效：生津止渴，清心消暑。蓮心具有清熱、固精、安神、強心之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清等癥。
