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健康小常識 七個飲食習慣讓你少活10年(2)

  6.餐后吸煙

  危害:飯后吸一支煙,中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后,胃腸蠕動加強,血液循環(huán)加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“佳狀態(tài)”,煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進入人體。

  建議:全面戒煙。

  7.保溫杯泡茶

  危害:茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會破壞茶葉中的維生素,使茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。

  八大健康飲食習慣

  健康是每個人的追求,要擁有健康,光靠吃保健品是遠遠不夠的。要擁有健康需要從日常生活的點滴做起,如加強體育鍛煉、養(yǎng)成良好的生活習慣等等。好的飲食習慣是你健康長壽的前提。下面小編就為大家介紹10大健康飲食習慣。

  1、用涼開水泡紅茶

  美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵擾。

  日本新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。

  2、睡前吃些高纖維食物

  美國麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼說:“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠。”大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的后時刻補充一下。

  3、有些素菜要“葷”著吃

  油吃多了不好,但一點不吃更不好。專家表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會合。

  4、涼菜的汁用來蘸著吃

  很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補充維生素。其實,這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。好把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。

  5、冷水洗肉,熱水洗菜

  許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會受影響。

  重要的是,會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時用溫水更好。專家指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。

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