作為女人，都想自己看起來皮膚白皙，里面還透著紅，可是有些女性還是面目蒼白，那么這個就需要補血，可是如何補血呢?下面小編就帶大家看下有哪些食譜和食物可以進行補血。
芹菜炒豬肝
原料：大家需要準備有豬肝200克、芹菜300克、白糖有20克、濕淀粉30克、醬油25克、黃酒10克
制作：1.將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。2.芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。3.將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。4.鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。
特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。
作用：在芹菜中每百克就含有鐵8.2毫克，豬肝每百克含有鐵是25克，那么芹菜炒豬肝合炒后就可以攝取有74毫克的鐵，所以這個菜對婦女比較有益的。
血糯紅棗粥
做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
功用：補血。
桂圓蓮子湯
做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。
功用：可以安神、健脾和養血。
龍眼粥
做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。
功用：養心健脾，適合貧血兼有失眠健忘者。
