3、減少熱量，多吃蛋類、蔬菜、水果

　　隨著年齡的增大，身體組織出現萎縮，代謝速度也降低了，所以中老年人消耗的熱量比年輕入少很多。如果仍然保持青年時的進食量，必然使熱量出現人超，不但不能減肥還會繼續發胖。少吃脂肪、糖類等含熱量高的食物。

　　4、減少膽固醇的攝入

　　膽固醇攝入過多，容易造成血管硬化和阻塞，引發多種心血管疾病，所以中老年人應少吃膽固醇含量高的食物，如蛋黃、動物內臟和動物性脂肪等。

　　中老年人減肥的禁忌

　　老人減肥要慎重而緩慢

　　劉老太退休后心寬體胖，身高1.58米，體重達75公斤。在一次中學同學的聚會上，多年未曾見面的老同學都驚嘆說，劉老太和年輕時大不相同了!這句話的言下之意劉老太清楚得很，要知道，讀書時她可是班上出了名的班花，不但樣貌出眾，身材也是婀娜多姿的。這次同學聚會后，劉老太開始瘋狂減肥，買了一堆減肥藥吃，直到她因為貧血、缺鈣而暈倒在家中。

　　目前老年人減肥通常容易走向兩個極端：要么迷信“老來瘦”而減肥過度，要么認為肥胖是福，胖出一身病來。專家認為，這兩種情形都不可取。老年人太胖會引發心腦血管疾病、糖尿病、膽囊炎、膽石癥等，但減肥不當則會出現免疫力下降、心腦供血不足、低血糖癥等情況，易患感冒、胃腸病、肺結核病，甚至還有可能患上“厭食癥”。國外一項研究顯示，50歲以上的人如果大幅度減肥，到65歲以后死亡率將大大增加。因此專家建議，老年人減肥應根據個人特點，選擇合適的減肥方案，而且宜慢不宜快。

　　老人減肥勿選饑餓減肥法

　　老人減肥比年輕人要更講究科學。專家指出，年輕人愛用的節食等方法，雖然見效快，但由于比較“傷身”，不適合老人選用，尤其是患有心腦血管等疾病的老年體弱者更不能以忍饑挨餓來換取身材苗條。美國一項醫學研究顯示，體重稍偏高者不會增加死亡率，調查還認為，大幅度減肥會使已存在的癌癥或其他慢性病表現出來。因此專家建議，老年人的體重不一定要求達到標準體重，一般不超過標準體重的20%就可以了，不能強硬減重。老年肥胖合并疾病較多時，應以治療疾病為主，減肥的目的在于更好地控制疾病而不是追求苗條的外觀。

　　結語：老人退休后，一般時間較充裕，因此適量的體力活動不僅能保持良好的健康狀態，還能小幅度地安全減肥，對身體各器官都有益。如做些家務、散步、適宜的體育活動。但應避免劇烈運動，以免發生意外。