少吃多餐
有低血糖的患者盡量每餐少吃一點，每天大約吃6到8餐。睡覺前吃點心以及零食對低血糖也是有幫助的。除此之外，要經常更換食物的種類，不要一味的吃某種食物，因為過敏癥常常跟低血糖是有關系的。如果對食物過敏將會加劇病情的惡化，使癥狀更加復雜。
均衡飲食
飲食應該力求均衡，少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
應加以限制的食物
嚴格限制單糖類攝取量，要盡量少吃精制及加工產品(例如，速食米及馬鈴薯)、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如，葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、蕃薯。豆類及馬鈴薯可以一周吃2次。
增加高纖維飲食
想要穩定血糖濃度可以吃一些高纖維食物。當血糖下降的時候，可以把纖維與蛋白質食品一起來食用(譬如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。蘋果醬就可以不用吃，因為新鮮的蘋果可以將之取代，蘋果中的纖維又能抑制血糖的波動，也可以再町加一杯果汁，這樣血糖濃度可以得到迅速的提升。
纖維本身也可延緩血糖下降，餐前半小時，先服用纖維素，以穩定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片，可進一步地穩定血糖濃度。
低血糖好不要吃哪些食物
1、低血糖患者應該嚴酷的限制單糖類的攝入量，少吃一些精制品或加工品，制止食用糖分高的生果和果汁。
2、面粉做的細條狀食品、白米、甘薯、通心粉和粟米片都應該少吃，
3、戒煙禁酒。酒精、咖啡因、抽煙都將嚴重影響血糖的穩定，好能戒除或少用。
空腹低血糖的原因
一、藥物所致低血糖
1 、乙醇
當連續大量飲酒而其它食物攝入較少時，可產生低血糖。若在長期饑餓狀態下大量飲用乙醇，甚至可因嚴重低血糖導致死亡。
2、磺脲類藥物
這些藥物引起低血糖的程度與藥物半衰期、代謝速度等有關。特別是氯磺丙脲，如迅速加量，則較易誘發低血糖，大多數病人在服用一周內出現。服優降糖的患者可在劑量不變、幾周甚至幾個月后出現低血糖。當患者有飲食減量、肝腎病變、腎上腺皮質功能不足時，均應警惕出現低血糖的可能。
