飲酒時食用胡蘿卜
我們都知道胡蘿卜中含有豐富的維生素,但是當胡蘿卜與酒同時食用的時候會讓我們的身體病變哦!
這是由于B胡蘿卜素與酒精在一段時間內同時進入人體,極其容易在肝臟中產生有害人體健康的致病毒素,是誘發各種類型肝臟疾病的危險因素。
長期食用植物油
花生油、玉米油中混雜著強致癌物質黃曲霉素。棉籽油中含有極易使人慢性中毒的物質———棉酚;而菜油中所含的芥酸物質,對高血壓、心臟病人的健康也很不利。所以,應改變長期食用植物油的習慣。在烹制食物時,不妨增加動物油脂的使用量。通常情況下,用1份植物油配以0.7份動物油脂為佳。
常見的飲食禁忌
一、哪些癥狀遇到海鮮會遭殃
痛風:有些海鮮含高普林,會造成人體代謝功能紊亂,加重痛風的病況,因此含高普林的海鮮,如白帶魚、吳郭魚、鯧魚、虱目魚、草魚、鯉魚、烏魚、鰱魚、鯊魚、銀魚等,痛風患者皆不宜食用。
白血病:患有白血病等出血性疾病者,不宜多吃脂肪含量高的海鮮。
肝硬化病人:像沙丁魚、秋刀魚、鮪魚、鯖魚這類魚油含量豐富的海鮮,肝硬化病人應盡量減少食用。
二、肉類與疾病間的禁忌
中風、心臟病、高血壓患者,不宜多吃肉類:肉類性熱,有較高的脂肪、蛋白質,因此如中風、心臟病、高血壓患者等,便不宜多吃。
熱性疾病患者:中醫認為患有熱性疾病的人在服藥期間,應該禁食或少吃肉類,因為肉類有油膩易生熱、助濕、生痰的作用,食后會助長病邪,使病情加劇。