蘋(píng)果什么時(shí)候吃好

　　人們通常認(rèn)為飯后吃水果佳，臺(tái)灣一教授卻提出新見(jiàn)解，強(qiáng)調(diào)飯前一小時(shí)吃水果為有益。其理由是：水果屬生食，吃生食后再進(jìn)熟食，體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng)，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)，從而增強(qiáng)防病抗癌能力。飯后吃水果則無(wú)此種保護(hù)作用。此外，飽食之后吃水果，所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時(shí)后再吃水果。

　　吃水果的佳時(shí)間:一般將水果作為加餐用,也就是說(shuō)在兩次正餐之間或睡前吃。吃水果的時(shí)間好選擇在下午3～4點(diǎn)之間,且進(jìn)食后應(yīng)適量活動(dòng)。值得注意的是加餐是不需要額外注射胰島素或口服降糖藥物的。

　　專(zhuān)家指出，吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右(柿子除外)。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營(yíng)養(yǎng)素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量?jī)H為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。

　　另外，我們也要注意，不要在晚上睡覺(jué)前吃水果，不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。千萬(wàn)別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區(qū)，才能培養(yǎng)出真正對(duì)健康有益的生活習(xí)慣。

　　適用量：每天吃1～2個(gè)蘋(píng)果就足以達(dá)到上述效果了。男性吃蘋(píng)果的數(shù)量應(yīng)多于女性，因?yàn)樘O(píng)果有降膽固醇作用。

　　功效：蘋(píng)果是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康水果，因?yàn)樗缓柡椭?、膽固醇和鈉。蘋(píng)果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋(píng)果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人得感冒機(jī)會(huì)要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱(chēng)為“全方位的健康水果”，或稱(chēng)為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋(píng)果還能防癌，預(yù)防鉛中毒。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋(píng)果甘涼，具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋(píng)果有著天然的怡人香氣，具有明顯的消除壓抑感作用。

　　吃蘋(píng)果的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋(píng)果。因?yàn)樗堑蜔崃渴澄?，無(wú)論吃多少，都不會(huì)比日常生活所攝取的熱量還多。

　　所以，蘋(píng)果可以幾天都吃，因?yàn)樗梢援?dāng)做飯來(lái)吃，也不會(huì)發(fā)胖，如果想減肥的話，實(shí)行三天蘋(píng)果減肥法，可以從一天或兩天開(kāi)始。只要你有做，就會(huì)有效果。舉例來(lái)說(shuō)，你可以從一個(gè)星期實(shí)行一天開(kāi)始，等習(xí)慣以后，再增加到兩天、三天。不習(xí)慣的人，好不要超過(guò)三天，以免中樞神經(jīng)功能失調(diào)，反而會(huì)在減肥后暴飲暴食，變得比減肥前還胖。

　　蘋(píng)果真的是什么時(shí)侯吃都可以，不過(guò)注意要適量，不可以長(zhǎng)期吃，這樣反而有害，平時(shí)就是“早上吃是寶，中午吃一般，晚上吃是草”。