糖尿病人食譜

　　三七山藥粥

　　原料：三七5克，生山藥60克、粳米60克、酥油適量。

　　做法：粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內(nèi)拌勻，可作早點(diǎn)食用。

　　功能：潤(rùn)肺健脾，益氣固。

　　適應(yīng)：氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病。癥見神疲乏力，口干咽干，食欲減退，腰膝酸軟，大便于結(jié)或泄瀉與便秘交替出現(xiàn)，或兼見心悸自汗，或眩暈耳鳴，或肢體麻痛，或視物模糊。

　　葛根粉粥

　　原料：葛根30克、粳米50克。

　　做法：將葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內(nèi)，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。

　　功能：清熱除煩，生津止渴。現(xiàn)代藥理研究證明葛根有降低血糖作用，并能擴(kuò)張心腦血管，具有溫和的降血壓作用。

　　適應(yīng)：陰虛火旺型糖尿病，癥見口干多飲，心煩易怒，性情急躁，多食易饑，大便干結(jié)，尿色混黃，舌紅少津，舌苔黃燥，脈象滑數(shù)。

　　生地黃粥

　　原料：鮮生地150克，粳米50克。

　　做法：將鮮生地洗凈搗爛，用紗布擠汁。先用粳米50克，加水500毫升，煮成稠粥后，將生地黃汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次。

　　功能：清熱涼血，養(yǎng)陰生津。現(xiàn)代藥理研究表明生地具有加強(qiáng)心肌收縮，利尿及降低血糖作用。

　　適應(yīng)：陰虛熱盛型糖尿病，癥見煩渴多飲，多食易饑，尿頻量多，大便干結(jié)。舌紅少津，苔黃而燥，脈滑數(shù)。

　　結(jié)語：看了小編上文的介紹，我想您應(yīng)該已經(jīng)知道糖尿病人吃什么水果好了吧，也應(yīng)該知道糖尿病人食譜有哪些了吧，小編希望您能把今天學(xué)到的知識(shí)分享給身邊的朋友們，讓他們也可以多多學(xué)習(xí)有關(guān)糖尿病的知識(shí)哦。