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堅果的好處 堅果怎么吃最養生(3)

  孕婦吃哪些堅果

  孕婦吃哪些堅果好?核桃、瓜籽、松籽、榛子等堅果都是孕媽可以吃的“腦黃金”哦!

  1、核桃

  核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質的發育。500克核桃仁相當于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值,其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。

  2、榛子

  含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。有“堅果之王”的稱呼。能補脾益氣,澀腸止瀉。

  3、開心果

  果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機體排毒。開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥。

  4、花生

  蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。

  5、板栗

  不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,是一種價廉物美、富有營養的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量低的。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除濕熱。

  6、腰果

  腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。攝入量:5~8粒。

  總結:核桃、花生、杏仁、瓜子等這些堅果的養生功效非常高,但是大家都吃對方法了嗎?如果你吃堅果的方式不對,也會吃掉你健康哦,所以平時吃堅果,學著小編的推薦的方法吧。

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