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尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。
2、橘子
凡芳香科柑橘屬的一類水果,諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等,都含有豐富的維生素C。
維生素C是一種防癌的屏障,可以阻止強致癌物亞硝胺的形成,尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
3、大紅棗
能補脾胃、益氣血,還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等,尤其是維生素C、P的含量特別多,均居百果之冠,紅棗是很好的養生食品。
國外學者分析出大棗中含有一組三萜類化合物,為抗癌的有效成分;也有研究認為,大棗中含有豐富的環磷酸腺苷,具有抗癌作用。
所以,大棗又是一種抗癌果品。在民間,不少腫瘤患者手術、放療或化療后,常食大棗粥,或用黃芪煨大棗,每日用大棗10顆、生黃芪30克,共煨煮。
這對提高免疫功能,增強體質,預防腫瘤的復發、轉移均有裨益。
4、香蕉
性寒、味甘,能清熱、通便,對大腸癌患者尤為適宜。據現代醫學研究,香蕉含有豐富的微量元素鎂,而鎂有預防癌癥的作用。
1986年,中國醫學科學院腫瘤研究所發現,香蕉的提取液對三種致癌物——黃曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙(a)芘,都有明顯的抑制癌的作用。