《淮南子》一書記載：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之。”表明了茶葉的解毒功能。但飲茶 不宜過濃。

　　蘋果

　　每天吃一個蘋果可防病，是有科學依據的。與其他水果相比，新鮮蘋果是預防老年癡呆癥的佳選擇。

　　栗子

　　《本草綱目》中有“栗能治腎虛，腰腳無力，能通腎益氣，厚胃腸”的記載，腎虧、腰腳無力或小便頻繁的老年人，早晚各細嚼慢咽生栗1到2枚 ，常食有療效。

　　花生

　　傳統營養學認為“花生性和平而味美香，生食清火潤肺，炒食能健脾胃”。花生含豐富的蛋白質，100克花生仁含蛋白質約27.6克，花生蛋白吸收 率為90%左右。美國FDA根據大量研究結果，批準了有關花生的一項健康聲明，聲明建議：“每日食用一盎司(28.4g)花生之類的堅果，作為低飽和脂肪與低膽固醇膳 食的一部分，可降低患心臟病的風險。”花生油中的油酸含量次于橄欖油，近有關報道倡導人們食用橄欖油、茶油，卻讓人們避免食用大豆油、花生油，并把這些 油稱為低檔油，這是完全錯誤的認識。

　　蘿卜

　　“蘿卜上市，郎中下鄉。”“過了九月九，醫生高抬手，蘿卜白菜湯，吃了保健康。”前年SARS期間做節目，筆者去了，接到很多電 話，問有錢的人打干擾素，沒錢怎么辦?筆者說吃蘿卜，蘿卜產生的干擾素正好就是抗SARS病毒的，但不包括胡蘿卜。

　　洋蔥

　　洋蔥有降血壓、降血脂、殺菌、抗衰老的作用。洋蔥含類黃酮物質槲皮素，可預防血栓形成。慕尼黑大學研究發現，洋蔥中含有可降低血小板凝聚度的化合 物，吃洋蔥后血小板黏滯度可降低34%，洋蔥含有二烯丙基二硫化合物，其能激活血溶纖維蛋白質的活性成分，這些物質均為血管舒張劑。歐洲民間有一種降血脂的食療方 法，就是將洋蔥泡在紅酒中飲用。

　　結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道哪些方法能夠幫助人們調理腸胃了吧!還有小編為大家推薦的一些適合腸胃不好的人吃的食物，大家也 要記得吃哦!