生活中，有許多小病吃食物就可以治療。接下來萬家燈火欄目就給大家介紹一些可以治病救命的食物，下面是營養專家張曄講的詳細內容，各位趕快去看看了解下吧！

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　解放軍309醫院營養科前主任，中國營養學會會員。從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，并進行大會交流、做專題發言等。

　　她在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。在報紙、雜志上發表文章一百余篇，編著了《養生豆漿大全》《養生豆漿米糊果蔬汁大全》《糖尿病這樣吃就對了》《專家指導去火調理特效食譜》《專家指導美容養顏特效食譜》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫院的營養治療轉向營養教學和家庭營養知識的普及與提高。她編著的《養生豆漿大全》成為中國圖書商報舉行的“閱讀城市·城市閱讀”大型推廣活動中的首批推薦書目。

　　在中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、山東衛視《養生》、湖南衛視《百科全說》、文藝頻道《百姓秀場》、天津電視臺《天天養生》、網上媒體等做過多次專題錄像節目。講述老百姓餐桌上的那點兒事。宣傳營養、養生保健常識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。

　　家庭必備的救命食物

　　一、茶葉醋汁緩解牙齒腫痛

　　材料：茶葉一小撮;陳醋一杯。

　　制作：茶葉加水在鍋中煮開，去渣取茶汁，按1：1的比例加陳醋即可。

　　用法：可口含，可內服，每日早晚用2次，含的時間要長一些。

　　適用：牙齦發炎、牙齒腫痛的患者。

　　注意：選擇陳醋止疼效果好，但如果沒有用香醋、米醋也可以，但不要用勾兌的白醋。

　　二、土豆蜂蜜膏緩解胃痛，減少反酸

　　材料：土豆3~4個，蜂蜜適量。

　　制作：土豆切塊，加溫水進榨汁機打成土豆汁，土豆汁放入鍋內大火煮沸，轉小火煎熬，待之濃縮粘稠，加入蜂蜜攪拌，冷卻后放冰箱冷藏備用。

　　用法：空腹服用，每日2次，每次1湯匙，10天為一個療程。

　　適用：胃常反酸的人、陰虛胃痛、十二指腸潰瘍等癥。

　　注意：蜂蜜好選擇溫性的棗花蜜。

　　三、鹽袋護腰，熱敷活血、散瘀止痛

　　材料：食鹽1斤，棉布。

　　做法：先將家中廢置的棉布縫制成可抽口的小布袋，再將鹽放入鐵鍋中小火慢慢炒熱，待炒到手摸感覺略微燙手時，盛出裝入布袋，扎好袋口，置于腰痛處。如疼痛面積較大，可多做幾個鹽袋熱敷。

　　用法：每次敷30~40分鐘，鹽可反復炒用。

　　適用：腰肌勞損引發的腰痛，頸肩疼痛也可用。

　　四、白菊滴鼻改善慢性鼻炎

　　材料：杭白菊10朵，蜂蜜適量。

　　制作：1、杭白菊煮水，濾掉花瓣取汁水待用;2、將蜂蜜倒入碗中，取3~5個杭白菊，將花瓣撒在蜜上，入鍋蒸15分鐘，冷卻后攪拌均勻備用。

　　用法：鼻炎易發季節前開始，每天早晚用白菊花水洗鼻，再用棉簽蘸取自制的白菊蜂蜜軟膏，均勻涂抹在鼻腔鼻粘膜。

　　適用：過敏性鼻炎、慢性鼻炎患者。

　　五、糖腌海帶緩解慢性咽炎

　　材料：海帶、白糖適量。

　　制作：海帶洗凈切成細絲，或直接購買海帶絲，用沸水焯一下后撈出，加入白糖腌制3天后食用。也可將海帶絲和白糖一同入鍋煮20分鐘后撈出即可食用。

　　用法：每天空腹吃一次，每次一小碟，連續服用半個月即可。

　　適用：慢性咽炎患者。

　　7種食物治小病

　　情緒低落吃紅薯

　　如果你感覺情緒低落，要抵制住去吃薯片或糖果的沖動，不妨烤一塊紅薯。紅薯中的碳水化合物十分豐富，可以幫助你體內的血清素水平迅速升高。這是一種能夠改善情緒的化學物質。此外由于紅薯富含纖維，營養能夠以更加漸進的方式進入血液，使身體的能量水平保持穩定。

　　失眠吃鷹嘴豆泥

　　原產中東地區的鷹嘴豆富含色氨酸。這種化學物質可以轉化為褪黑色素，幫你更快進入睡眠。

　　肌肉酸痛喝酸櫻桃汁

　　劇烈運動后，許多人會感覺肌肉酸痛。不妨在運動前后喝些酸櫻桃汁。它里面含具有消炎作用的抗氧化劑花青素，能有效緩解肌肉酸痛。一些醫學研究也顯示，運動前后喝酸櫻桃汁可以縮短身體恢復時間。

　　精神不振喝椰子水

　　有時疲倦感是水的攝入不足導致的。這時候營養與氧氣不能有效地抵達大腦和肌肉，讓你感覺精力不濟。曾有研究發現，缺水2%就會導致注意力不能集中。椰子水是理想的補水劑，它富含鎂、鈣、鉀等離子，能有效地調節液體在體內的分配。

　　腸胃不適喝薄荷茶

　　如果你消化不良，或者患上了“腸易激綜合征”，喝一兩杯薄荷茶會讓你感覺舒服些。研究顯示，薄荷茶可以緩解腹痛和腸胃不適，抑制腸道痙攣。

　　偏頭痛吃菠菜

　　在急診室里，醫生經常用鎂片來治療急性偏頭痛。菠菜中富含鎂，是食療的首選。此外，菠菜中還有核黃素，這是另一種可以緩解偏頭痛的化學物質。

　　血糖低吃杏干

　　升高血糖好的方法是攝入糖分，醫生建議尋找健康的糖分來源，例如杏干。它富含葡萄糖，果糖含量卻很低，因此更健康。糖尿病患者不妨隨身帶一些杏干，但一次不要超過5粒，否則血糖會上升過快，傷害血管。

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