俗稱龍須菜、竹筒菜、粉菜，性寒味甘咸，有清肺熱，化膿痰的作用。老年氣管炎、慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺膿瘍等，食之皆宜。
茼蒿
有潤肺、消痰、止咳的作用。經常感到肺熱痰多，常飲茼蒿湯不但能消痰止咳，還可清熱除煩。
青菜
性味甘平，能解熱除煩，通利腸胃。
蘆根
性寒，味甘，有清肺熱，除膿痰的作用?？膳浜仙曹尤?、蕺菜、冬瓜子等，則更為適宜。
咳嗽偏方
老姜茶水燉雞蛋
做法
用開水沖泡一壺綠茶，待泡下色來，把茶水倒進放有六片老生姜的碗內，在里面磕入兩個雞蛋，不要打散，再放幾塊冰糖，放在蒸鍋里以慢火燉約1個半鐘頭，趁熱吃下，好晚飯后睡覺前服用，一般咳嗽連服三天即愈，若嚴重者可以再連服三天。
該方中的生姜有興奮動脈及呼吸中樞的作用，綠茶中含有茶堿，有中樞興奮作用，用適量綠茶泡成淡茶水，在淡茶水中加適量蜂蜜，攪拌均勻后即可口服，可起到清咽利喉、消腫止咳的作用。且它們均無毒副作用，老年人不妨試用。但是，防治慢性咳嗽，還是以戒煙戒酒，平衡飲食，避免異味吸入，預防感冒，提高自身免疫力等措施為好。
結語：老年人如果猛咳的時候，不要立即站起來，要稍微坐一會，要不然可能造成頭暈目眩。并且咳嗽時應手插腰咳嗽，因為咳嗽時腰部會突然收緊，叉著腰能保護腰部，穩定腰椎。
