大家都知道吧!生姜在我們的日常生活中,常常起著很重要的作用。如受寒了,往往熬一碗姜湯;烹飪海鮮,又會用生姜來去腥。可以說,生姜已經是我們日常生活不可缺少的重要調味料了。但生姜過度食用也會引起健康危害,你又是否知道呢?
一、過度進食生姜影響消化器官
根據馬里蘭大學的研究發現,大量進食生姜是引發燒心、腹瀉、胃脹氣等情況的主要原因。因此,對于有胃潰瘍病史的人、有腸道疾病和消化系統不佳的人來說,限制生姜的攝入量非常有必要。
二、可能誘發孕婦流產
有說法稱,吃生姜對緩解孕吐有一定的效果,但根據Medline Plus醫療網站的介紹可知,有時候,生姜也可能出現反效果。
據稱,每天食用1克以上的生姜,很有可能影響胎兒的性激素,出現流產的可能。因此,孕婦不能隨意甚至大量地食用生姜,如果需要使用生姜熬湯來緩解孕吐帶來的不良感覺,也好事先咨詢自己的產科大夫。
三、可能引起低血糖
據稱,生姜抑制血糖上升的效果已被研究確認,也出現過有糖尿病患者大量進食生姜導致血糖過度降低的案例。因此,如果在食用生姜后出現頭暈目眩、全身無力的情況,這實際上就是低血糖的危險信號,這時應當立即進食糖果或者含糖量大的果汁、甜飲料等,以改善血糖情況,如果這樣依然沒有好轉,則應當立刻送醫。
四、過量食姜妨礙凝血
大量進食生姜能夠促睡眠,使人處于鎮靜狀態,也因此,當出現出血性疾病如流鼻血、月經過多、血尿等情況時,因為人處于睡眠狀態,凝血系統的作用也會因此而大打折扣。
另外,患心臟疾病、需要進食華法林等具有抗凝作用的藥物或保健品時,也應當特別注意生姜量的攝入。
雖然,我們常常覺得生姜能夠止吐、防寒、保暖,是不可或缺的調味料,但它也僅僅作為一種調味料,而不能作為一種蔬菜常態食用,否則大量食用反而可能會給我們的身體健康帶來危害。
生姜的四大妙用
生姜的妙用(1)