對于枸杞的養(yǎng)生功效相信大家多多少少都有所了解，同樣也有很多人在食用，那你對枸杞泡水喝的功效有多少了解呢?你知道枸杞子泡水喝的功效都有哪些嗎?今天小編就帶大家一起來了解下枸杞子的功效有哪些?

　　枸杞子的作用與功效

　　枸杞養(yǎng)生，這一說法至今流傳。《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝……明目安神，令人長壽。”一般，我們可用枸杞泡茶、泡藥酒等，以達到養(yǎng)肝明目、健體祛病之功效。那么，枸杞一天吃多少合適呢?枸杞是不是所有人都可以食用呢?我們心中不禁產(chǎn)生種種疑問。

　　營養(yǎng)滋補佳品：枸杞

　　枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補佳品，同時作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物配伍。枸杞是什么呢?枸杞，是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，國內(nèi)外均有分布。

　　枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草;夏采花，名長生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

　　枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。

　　枸杞具有延緩衰老等功效

　　現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。