在日常甚或中我們喜歡在吃餃子的時候吃大蒜，大蒜泥也經(jīng)常在涼拌黃瓜中出現(xiàn)，小編不知道有多少人愛吃大蒜又有多少人不愛吃大蒜，但是，不知道您是否知道，大蒜雖好，卻并非人人皆宜。那么下面幾類人千萬不能吃：

　　1、眼病患者

　　中醫(yī)認為，長期大量食用大蒜會“傷肝損眼”，因此，眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意，否則時間長了會出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象。除了要少吃大蒜外，得了眼病，好多吃點養(yǎng)眼的食物。干眼病的發(fā)生與維生素A缺乏有關(guān)，應(yīng)適當(dāng)多吃動物肝臟、蛋、奶等維生素A含量豐富的食物。此外，胡蘿卜、西紅柿、菠菜等食物中的胡蘿卜素或類胡蘿卜素，也可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A。有些人的眼睛有怕光、愛流淚、視物模糊、容易疲勞等癥狀，這與體內(nèi)核黃素、維生素B1缺乏有關(guān)，應(yīng)多吃豬心、瘦肉、綠色蔬菜、蛋、奶、豆類、魚類、糙米等進行補充。如果得了結(jié)膜炎或麥粒腫，要多吃綠豆、黃瓜、香蕉、冬瓜等涼性果蔬。

　　2、肝病患者

　　很多人常吃大蒜來預(yù)防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為不利，因為大蒜對肝炎病毒沒有殺滅作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療。

　　3、部分腹瀉患者不宜吃生蒜

　　患有非細菌性腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。如果此時吃生蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉，食用大蒜更應(yīng)該慎重。

　　4、其他疾病的重癥患者

　　食用大蒜、辣椒等辛辣食物，有利于健康人保持長久的健康，而對于得了重病、正在服藥的病人，則有明顯的副作用，不但會使藥物失效，還有可能與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，使病人病情加重甚至危及生命。此外，有可能與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的辛辣食物還有姜、小茴香等。

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